Ăn - Chơi

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới

05/01/2024 08:31:14

Nhà hàng Sushiya no Nohachi ở Tokyo đã trở nên nổi tiếng toàn thế giới khi làm ra những phần sushi có kích thước chỉ nhỏ bằng một hạt gạo.

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới — Tọa lạc tại Asakusa, một khu vực yên tĩnh của Tokyo, Sushiya no Nohachi sẽ là điểm đến cho những ai muốn thưởng thức những miếng sushi nhỏ nhất, đáng yêu nhất trên thế giới.

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 1 — Mỗi miếng chỉ được làm bằng một hạt gạo và một lát topping nhỏ được bọc trong miếng nori mỏng nhất. Tất cả đều là tác phẩm của Hironori Ikeno, chủ nhà hàng Sushiya no Nohachi và đồng thời cũng là người đã nảy ra ý tưởng này vào năm 2002 khi một khách hàng hỏi anh rằng anh có thể làm món sushi nhỏ đến mức nào.

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 2

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 3

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 4 — Khi đó, Ikeno đã trả lời “nhỏ như hạt gạo” và tiếp tục chứng minh rằng mình không đùa. Qua nhiều năm, nhà hàng này đã trở nên nổi tiếng cả trong và ngoài Nhật Bản nhờ làm ra những miếng sushi nhỏ nhất thế giới.

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 5 — Mặc dù có kích thước siêu nhỏ nhưng việc làm ra chúng lại thực sự mất nhiều thời gian hơn so với việc làm những loại có kích thước thông thường vì độ chính xác và độ tập trung cần thiết để kết hợp các nguyên liệu nhỏ lại với nhau. Đó là một phần lý do tại sao Sushiya no Nohachi chỉ chuẩn bị những đĩa sushi nhỏ cho các thực khách vài lần một tuần và không quá năm lần một ngày, mặc dù đôi khi họ có ngoại lệ đối với du khách nước ngoài đến quán chỉ để trải nghiệm loại sushi nhỏ nhất thế giới.

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 6 — Hironori Ikeno nói với Play Tokyo: “Tôi có một khách hàng từ Thụy Điển đến chỉ để xem món sushi nhỏ của tôi và khoảnh khắc cô ấy nhìn thấy nó, cô ấy đã khóc vì sung sướng theo đúng nghĩa đen”.

Bí mật của miếng sushi nhỏ bằng hạt gạo nổi tiếng khắp thế giới - 7 — Điều thú vị là thực khách không thể gọi riêng phần sushi siêu nhỏ này ở Sushiya no Nohachi. Nó được phục vụ miễn phí theo kèm một đơn sushi cỡ thường, có giá khoảng 50 USD. Nhiều người cho rằng, những 'hạt gạo' sushi chính là 'chiêu thức' quảng cáo vô cùng hiệu quả của nhà hàng Sushiya no Nohachi.

Theo Đỗ An (VietNamNet)

Ăn nhiều nhưng bạn có biết sushi và kimbap khác nhau thế nào?

Nhà hàng sushi 60 năm tuổi ở Nhật gây sốt vì thuê VĐV thể hình làm shipper, cởi trần khoe múi khi đi giao đồ ăn cho khách

Món gỏi cá hút khách nhất Quy Nhơn được ví như 'sushi' phiên bản Việt

https://vietnamnet.vn/bi-mat-cua-mieng-sushi-nho-bang-hat-gao-noi-tieng-khap-the-gioi-2232660.html

TAGS

TIN ĐỌC NHIỀU

Tử vi thứ 2 ngày 25/11/2024 của 12 con giáp: Mão thuận lợi, Hợi gặp thách thức

Tử vi thứ 2 ngày 25/11/2024 của 12 con giáp: Mão thuận lợi, Hợi gặp thách thức

Nổi bật

Kiểm tra vũ trường 'hot' nhất Hải Phòng, phát hiện nguyên chủ tịch phường và vợ dương tính ma túy

Kiểm tra vũ trường 'hot' nhất Hải Phòng, phát hiện nguyên chủ tịch phường và vợ dương tính ma túy

Tin mới