Kết luận có ấu trùng trong khay cơm của học sinh trường Thực nghiệm

Mới đây, Phòng Y tế UBND Q.Ba Đình (Hà Nội) đã có báo cáo kết quả kiểm tra tại Trường tiểu học, THCS, THPT Thực nghiệm Khoa học giáo dục (Trường Thực nghiệm Khoa học giáo dục) sau khi tiếp nhận phản ánh bữa ăn của học sinh trường này có giòi, Vietnamnet đưa tin.

Theo kết luận, tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành của UBND Q.Ba Đình xác định nhà trường đã có hành vi vi phạm hành chính. Cụ thể, thiết bị, phương tiện vận chuyển, bảo quản suất ăn sẵn, thực phẩm dùng ngay không bảo đảm vệ sinh; gây ô nhiễm đối với thực phẩm.

Sau khi xem hình ảnh do nhà trường cung cấp, đoàn kiểm tra liên ngành nhận định: "Trong khay đựng suất cơm trưa của học sinh ngày 23/11 có 1 con ấu trùng".

Đoàn kiểm tra liên ngành đang tham mưu UBND Q.Ba Đình ra quyết định xử lý vi phạm hành chính đối với Trường Tiểu học, THCS, THPT Thực nghiệm Khoa học giáo dục theo quy định hiện hành.

Theo báo cáo của đoàn kiểm tra liên ngành, đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh của trường là Công ty dịch vụ quốc tế Hà Thành. Công ty này trước đó có đủ giấy phép hoạt động và giấy chứng nhận cơ sở đủ đăng ký an toàn thực phẩm do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm TP.Hà Nội cấp, có hồ sơ pháp lý đầy đủ.

Có 29 người trực tiếp tham gia chia suất ăn tại trường và đều có giấy khám sức khỏe theo quy định còn hiệu lực, có xác nhận tập huấn xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm. Xuất trình đủ hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm theo quy định.

Về quy trình, Công ty CP dịch vụ Quốc tế Hà Thành gửi thực đơn ăn trưa hàng tháng cho nhà trường. Suất ăn nấu sẵn được cung cấp gồm: Bữa ăn trưa cho học sinh cấp THCS và bữa ăn trưa, bữa phụ cho cấp Tiểu học.

Hàng ngày, công ty chia thức ăn ra các khay inox, đậy nắp nhựa và xếp vào các thùng đựng thức ăn. Các thùng được đưa lên xe chuyên dụng chở thức ăn và vận chuyển đến trường vào lúc 10h30. Nhân viên y tế nhà trường tiến hành lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Tại trường, các nhân viên công ty vận chuyển thùng chuyên dụng để đựng xuất ăn lên từng lớp và cùng giáo viên tiến hành việc phân chia cơm, canh phục vụ học sinh ăn tại lớp.

Hiện, đoàn kiểm tra đã đề nghị nhà trường tiếp tục giám sát, theo dõi diễn biến tình hình; nếu có học sinh xuất hiện dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kịp thời thông tin, báo cáo các cơ quan chức năng theo quy định.

Sau khi sự việc xảy ra, trường Tiểu học, THCS, THPT Thực nghiệm đã chủ động tiến hành việc dừng hợp đồng với nhà cung cấp là Công ty CP dịch vụ Quốc tế Hà Thành và thực hiện việc tổ chức lại bếp ăn tại nhà trường.

Ngày 25/11/2020, Ban giám hiệu nhà trường đã họp cùng đại diện cha mẹ học sinh cấp Tiểu học và THCS để thống nhất phương án tự tổ chức bếp ăn, sau khi trường đã báo cáo Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam.

Theo thông báo của nhà trường gửi đến cha mẹ học sinh các lớp: "Trường đã ra thông báo đề nghị dừng hợp đồng với Công ty Hà Thành trước thời hạn, do các cam kết trong hợp đồng chưa được thực hiện đầy đủ. Từ 28/11, trường sẽ hợp đồng thuê người nấu suất ăn ngay tại trường".

Các nhân sự này sẽ chịu trách nhiệm chế biến, phục vụ và quản lý bếp ăn, đồng thời trường phối hợp cùng ban đại diện cha mẹ học sinh trường kiểm tra giám sát hàng ngày, kiểm soát nguồn cung cấp thực phẩm cũng như giám sát quy trình chế biến suất ăn, phân chia và phục vụ suất ăn.

Minh Ngọc (Nguoiduatin.vn)