Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Ăn chơi
Thể thao
Video
Giới trẻ
Phong cách
Ôtô - Xe máy
Lối sống
Công nghệ
Video
Trang trại sung Mỹ thu hoạch hàng trăm ký mỗi ngày ở Đồng Nai
19/04/2018 08:52:08
Với 3.000 gốc sung Mỹ, mỗi ngày chủ trang trại ở huyện Cẩm Mỹ thu hoạch khoảng 200 ký, bán 400.000 đồng một ký.
Mỗi ngày, từ sáng sớm công nhân trong trang trại của anh Nguyễn Hồng Đăng Khoa (xã Xuân Đường, huyện Cẩm Mỹ, Đồng Nai) tất bật thu hoạch trái sung Mỹ, đóng gói hàng cung cấp ra thị trường. Cây sung Mỹ vốn được gọi là sung đường, sung ngọt, có tên khoa học là Ficus carica, thuộc họ dâu tằm. Cây này được trồng nhiều ở vùng Địa Trung Hải, nhiều nhất là Thổ Nhĩ Kỳ.
"Qua những chuyến công tác châu Âu, tôi thấy cây này có hiệu quả kinh tế cao. Năm 2015, tôi sang Thổ Nhĩ Kỳ, Thái Lan, Đài Loan để nhập cây giống. Tôi trồng thử 100 cây ở đất Đồng Nai thì 70 cây bị chết", anh Khoa cho biết. Sau một thời gian nghiên cứu, anh trồng thành công giống sung Mỹ. Hiện, trang trại của anh có quy mô 3 ha với 3.000 gốc sung. "Tôi nhận thấy loài cây này vốn ưa nóng và hợp với nơi có độ ẩm thấp, dưới 50% nên thiết kế nhà màn đáp ứng đủ điều kiện đó. Cây được nhân giống bằng cách chiết cành trong vòng một tháng thì đem trồng", anh Khoa giải thích.
Cây sung Mỹ có lá to bằng bàn tay, trồng khoảng nửa năm thì kết trái và mất khoảng môt tháng để trái chín. Loài cây này cho quả ở nách lá, cứ mỗi nách cho một quả chứ không ra cả chùm như sung thông thường.
Khi hái công nhân phải dùng kéo và mang bao tay để tránh nhựa dính vào. "Trái sung Mỹ chín có màu hồng đậm, mỗi cành cho trung bình 200-300 quả một mùa. Vì loại cây này ra trái quanh năm nên ngày nào cũng có trái chín để hái", chị Nguyễn Thị Hoa, công nhân trang trại cho biết.
Sung Mỹ khi chín rất mềm nên phải hái nhẹ nhàng, xếp hành hàng trong khay để tránh bị dập.
Nếu sung trong nước có kích thước nhỏ thì giống sung Mỹ trái to, thậm chí có quả bằng nắm tay, nặng tới 200 gram. Trái chín để được hai ngày trong điều kiện thường và một tuần nếu bảo quản trong tủ lạnh đúng cách. "Khi sung vừa chín có lớp thịt dày, ăn có vị ngọt, mềm thơm và mọng nước, trái xanh ăn khá giòn. Có trái còn có cả mật bên trong. Theo nghiên cứu, loại quả này có hàm lượng canxi cao nên được khách khá ưa chuộng. Tại Mỹ, sản phẩm này là một trong những trái cây cao cấp có giá đắt đỏ", chủ trang trai chia sẻ.
Trái hái xong nhanh chóng được phân loại để đóng hộp. Mỗi ngày trang trại của anh Khoa xuất ra thị trường khoảng 200 ký trái. "Ngoài một phần để giá sỉ cho các cửa hàng thì sung Mỹ được trang trại bán với giá 400.000 một ký cho những người mua lẻ. Mỗi ký khoảng chục trái sung. Do nhu cầu thị trường cao nên trái thu hoạch bao nhiêu đều bán hết, có khi không đủ hàng", anh Khoa cho biết.
Ngoài trái tươi ăn trực tiếp, sung Mỹ còn được sấy khô, làm mứt hoặc đem ngâm rượu.
Do là giống cây còn lạ nên có nhiều người tìm đến trang trại của anh Khoa để tìm hiểu, học hỏi mô hình. "Cũng đã có nhiều người hỏi mua cây giống về trồng. Sắp tới tôi tiếp tục nhân rộng diện tích trồng sung Mỹ để đáp ứng nhu cầu thị trường ", chủ trang trại nói.
Theo Quỳnh Trần (VnExpress.net)
400.000 đồng một kg sung Mỹ
TAGS
quả sung
quả sung Mỹ
cây sung
cây sung Mỹ
TIN ĐỌC NHIỀU
Đang diễu hành thấy em bé khuyết tật vẫy chào, anh CSCĐ rút vội 'bảo bối', hành động sau đó cực bất ngờ
Loạt sao Việt xinh đẹp, kiếm tiền giỏi nhưng vẫn bị trai có vợ lừa tình
Bán sản phẩm 'huyền thoại hơn 60 năm' giá chưa bằng cốc trà đá, một DN báo lãi hơn 7 tỷ đồng/tháng
Nóng: Ông Phạm Nhật Vượng công bố nhận cọc sớm mẫu xe VinFast 'người Việt mong chờ nhất'
Clip: Người đàn ông bị hành hung dã man tại phòng trà
Học sinh lớp 6 nhảy lầu sau tin nhắn 'con tự tử'
Phạt 'Vua quạt' 40 triệu đồng, tịch thu 2.500 linh kiện nhập lậu
Tin lời công an 'dỏm', người phụ nữ U70 bị lừa 15 tỷ đồng
Tìm ra nguyên nhân ngộ độc làm gần 600 người nhập viện ở Đồng Nai
Nóng bỏng tay: Song Hye Kyo đụng độ chồng cũ Song Joong Ki tại Baeksang 2024
Nổi bật
Quan lộ Chủ tịch Quảng Ngãi Đặng Văn Minh vừa bị bãi nhiệm
Sau nhiều năm, bức ảnh chụp loạt công ty tại Trung Quốc vào đêm khuya vẫn gây kinh ngạc: Sự thật đằng sau là gì?
Những 'bông hồng thép' tại lễ diễu hành kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ khiến CĐM phải thốt lên: 'Tự hào lắm các cô gái'
Trạm cứu hộ trái tim tập 27: Bà Xinh sốc nặng khi biết Hà có thai với Nghĩa
Tháng nào cũng biếu mẹ 22 triệu VNĐ, đến khi bà qua đời trong tài khoản chằng có lấy một xu: Nhận giấy sao kê ngân hàng tôi khóc ngất
Hoa hậu đông con nhất Việt Nam đưa con bỏ phố về quê học 'trường làng': Bé lớn có dấu hiệu tự kỷ, các bé nhỏ không chịu đến lớp
Ukraine: 2 đại tá âm mưu ám sát ông Zelensky
Tử vi 12 con giáp hôm nay - thứ 4 ngày 08/05/2024: Mùi suôn sẻ, Hợi coi chừng tiểu nhân
Đang diễu hành thấy em bé khuyết tật vẫy chào, anh CSCĐ rút vội 'bảo bối', hành động sau đó cực bất ngờ
Loạt sao Việt xinh đẹp, kiếm tiền giỏi nhưng vẫn bị trai có vợ lừa tình
Nóng: Ông Phạm Nhật Vượng công bố nhận cọc sớm mẫu xe VinFast 'người Việt mong chờ nhất'
Bán sản phẩm 'huyền thoại hơn 60 năm' giá chưa bằng cốc trà đá, một DN báo lãi hơn 7 tỷ đồng/tháng
Học sinh lớp 6 nhảy lầu sau tin nhắn 'con tự tử'
Tin lời công an 'dỏm', người phụ nữ U70 bị lừa 15 tỷ đồng
Tin mới
Lê Dương Bảo Lâm xin lỗi khi vướng chỉ trích vì hành động dạy hư con gái 4 tuổi
Huyền thoại Indonesia gây sốt khi đòi PSSI sa thải HLV Shin Tae-yong để mời… Pep Guardiola
5 người đang bị công an truy tìm trong vụ 'Tịnh thất Bồng Lai' là những ai?
Nhận định bóng đá Real Madrid vs Bayern: Lấy vé chung kết
Nhà Harry - Meghan bác bỏ tin đồn từ chối món quà sinh nhật trị giá nửa tỷ đồng Vua Charles tặng cháu trai Archie
Đọc nhanh
Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Thể thao
Giới trẻ
Ôtô - Xe máy
Công nghệ
Lối Sống
Ăn - Chơi
Phong Cách