Tôm hùm xanh ngọc bích siêu hiếm xuất hiện ở Việt Nam

Ngày 6-3, trao đổi với báo Người lao động, ông Trần Văn Trường, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Hải sản Hoàng Gia, cho biết trong lô tôm hùm Canada 2 tấn vừa nhập khẩu nhân viên phát hiện một con có màu xanh ngọc bích rất hiếm gặp.

"Không chỉ màu hiếm gặp, con tôm hùm Canada này nặng đến 3,9 kg, dài 48 cm trong khi tôm hùm bình thường 2,5 kg đã hiếm thấy. Chính vì vậy khi nghe thông tin về tôm hùm hiếm, có đại gia ngỏ lời muốn mua với giá 50 triệu đồng, cao gần gấp 10 giá tôm hùm cùng loại nhưng chúng tôi từ chối.

Chúng tôi quyết định tặng Viện Hải dương học Nha Trang để phục vụ công tác nghiên cứu và bảo tồn. Con tôm hùm quý hiếm này hiện đang trưng bày tại cửa hàng ở TP HCM và sẽ chuyển ra Viện vào ngày 8-3 tới" – ông Trường thông tin.

Anh Kiều Tấn Vũ, đại diện siêu thị này cho biết trên Dân Việt, con tôm này có chiều dài là 48 cm, nặng gần 4kg, được phát hiện trong lô hàng được cửa hàng nhập về ngày 4/3 vừa qua.

“Tôm hùm Canada thường có màu nâu, nặng từ 0,3-2,5kg, dài từ 30-40 cm nhưng con tôm này lại có màu xanh ngọc bích, trọng lượng và kích thước lại thuộc top “khổng lồ” khiến tất cả nhân viên trong cửa hàng đều bất ngờ.

Theo tôi được biết, trong 200 triệu con tôm hùm mới có 1 con màu xanh ngọc bích và đây là con tôm đầu tiên tại Việt Nam có màu sắc này. Những người phải thật may mắn mới có cơ hội để sở hữu con tôm này. Vì vậy, chúng tôi sẽ để lại trưng bày tại siêu thị trong một vài ngày rồi trao tặng cho Viện Hải dương học Nha Trang, phục vụ cho công tác nghiên cứu chứ không bán”, anh Vũ nói.

Trên VnExpress, một chuyên gia tôm hùm tại Nha Trang cho rằng tôm hùm Alaska có màu xanh ngọc bích khá hiếm và "dường như chưa từng xuất hiện ở Việt Nam". Tôm hùm có màu xanh ngọc bích có thể do đột biến gene hoặc do môi trường tác động. Nếu do môi trường tác động, khi được nuôi ở Việt Nam, tới giai đoan lột xác nó, ông dự đoán có thể không giữ được màu sắc lạ như trên nữa.

Trước đó, tại Anh, Tom Lambourn, ngư dân 25 tuổi đến từ Newlyn cũng bắt được con tôm hùm màu sắc bắt mắt dài khoảng 30 cm ở ngoài khơi thị trấn ven biển Newlyn, Cornwall. Theo nghiên cứu của Trại nhân giống quốc gia Anh, trong 2 triệu con mới có một con tôm màu xanh ngọc bích.

Năm 2016, ngư dân Keith Setter bắt được một con tôm hùm màu xanh dương ở vịnh Ladram Bay ngoài khơi Devon và thả nó về biển. Năm 2006, ngư dân người Mỹ David Percy bắt được tôm hùm màu vàng ở gần đảo Whaleback tại cửa sông Kennebec.

Năm 2005, giáo sư Ronald Christensen ở Đại học Connecticut, Mỹ, phát hiện những con tôm hùm màu xanh dương phát triển màu sắc độc đáo do khiếm khuyết di truyền. Khiếm khuyết này khiến con tôm sản sinh quá nhiều một loại protein kết hợp với phân tử caroten màu đỏ mang tên astaxanthin. Kết quả là phân tử tổ hợp màu xanh dương gọi là crustacyanin.

Ngoài tôm hùm hùm màu xanh, tháng 10/2021, trong lô hàng cua hoàng đế nhập từ Nauy về Việt Nam cũng xuất hiện con cua nặng 2,8 kg, dài 85 cm. Sau đó, con này được tặng cho Viện Hải Dương Học Nha Trang để nghiên cứu.

PN (Nguoiduatin.vn)