Thức uống rẻ tiền ở Việt Nam là bí quyết sống thọ từ văn hóa truyền thống của Vùng Xanh thế giới

Trà từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt, không chỉ là thức uống mà còn là nét văn hóa đậm đà. Người Việt yêu thích nhiều loại trà như trà lá sen, atiso, hoa cúc, nhưng trà xanh vẫn chiếm ngôi vương. Theo VnExpress, trà xanh được trồng phổ biến ở Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nguyên và các tỉnh ven biển miền Trung. Nhiều gia đình giữ thói quen trồng cây trà xanh trong vườn để lấy lá pha trà, hoặc mua lá tươi với giá phải chăng tại các chợ.

Ở Trung Quốc, trà là một trong bảy yếu tố thiết yếu của đời sống, theo VnExpress. Từ hàng nghìn năm trước, trà đã trở thành biểu tượng văn hóa. Người Bắc Kinh say mê trà hoa nhài, người Phúc Kiến yêu thích trà đen, người Thượng Hải chọn trà xanh, còn ở Hồ Nam, trà gừng muối được dùng để tiếp khách, mỗi vùng mang một phong vị riêng.

Không chỉ là thức uống hay nét văn hóa, trà còn là chìa khóa sống thọ của cư dân các Vùng Xanh (Blue Zones) – những nơi có nhiều người sống lâu nhất thế giới. Dan Buettner, nhà thám hiểm và chuyên gia tuổi thọ người Mỹ, đã khám phá ra bốn bí quyết sống lâu đơn giản: ăn đậu, đi bộ, kết nối bạn bè và uống trà.
Trà và sức khỏe trường thọ

Tại Okinawa (Nhật Bản), người dân yêu thích trà shan-pien, kết hợp trà xanh, hoa nhài và một chút nghệ. Trà xanh, theo NPR, chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và một số ung thư, từ đó kéo dài tuổi thọ.
Trên đảo Ikaria (Hy Lạp), người dân tự hái các loại thảo mộc tươi như hương thảo, xô thơm, kinh giới cay, bồ công anh hay bạc hà để pha trà. Những loại này có đặc tính chống viêm, ổn định huyết áp và bảo vệ trí nhớ.

Ở Sardinia (Ý), trà cây kế sữa là lựa chọn phổ biến. Buettner cho biết loại trà này giúp thanh lọc gan, với hoạt chất silymarin được khoa học chứng minh có khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư.

Lời khuyên từ chuyên gia để uống trà hiệu quả

Dan Buettner gợi ý cách đưa trà vào thói quen hàng ngày để tối ưu sức khỏe:
Uống trà xanh mỗi ngày vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao và ít caffeine hơn cà phê.

Thử các loại trà thảo mộc như hương thảo, xô thơm, kinh giới cay để đa dạng trải nghiệm.

Thêm một chút mật ong để tăng vị ngọt tự nhiên.

Mùa hè, bảo quản trà trong bình và giữ lạnh để thưởng thức mát lành.

TN (SHTT)