3 loại thực phẩm rút dần rút mòn canxi trong cơ thể, càng ăn nhiều xương càng giòn, có món già trẻ đều rất thích

Nếu không có xương chắc khỏe thì cơ thể con người sẽ gặp những nguy cơ về sức khỏe. Bổ sung canxi là rất quan trọng để duy trì xương của chúng ta. Hơn nữa, khi con người già đi,  lượng canxi trong xương mất đi sẽ tăng lên, mà việc tích lũy canxi trong xương ở giai đoạn đầu là đặc biệt quan trọng. Vì vậy, đối với hầu hết mọi người, việc bổ sung canxi là cần thiết.

Tuy nhiên thực tế cho thấy nhiều người chưa bổ sung đủ lượng canxi cơ thể cần. Không ít người gặp tình trạng thiếu canxi lâu năm nhưng không có triệu chứng rõ ràng nên không biết.

Thiếu canxi về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến chiều cao và vóc dáng hình thành ở tuổi thiếu niên, tăng nguy cơ loãng xương ở tuổi trung niên và tuổi già, thậm chí ảnh hưởng đến sự ổn định về cảm xúc, khiến răng lung lay, tay chân yếu mỏi, đau lưng, chuột rút, mất ngủ,... Chế độ ăn nhiều natri và ít canxi cũng làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ và béo phì ở người lớn.

Người già, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú, người ăn chay, vận động viên,… là những đối tượng dễ bị thiếu canxi. Một số là do khả năng hấp thụ canxi kém, và một số là do nhu cầu hoặc mức tiêu thụ canxi cao hơn so với người lớn bình thường.

Với trẻ sơ sinh đang bú mẹ, thông thường sữa mẹ hoặc sữa công thức về cơ bản có thể đáp ứng đủ lượng canxi cho bé. Tuy nhiên khi trẻ lớn hơn, nhu cầu canxi cũng cao hơn nên vẫn cần chú ý bổ sung đủ canxi để tạo cho trẻ cơ hội phát triển tốt. 

Bên cạnh một số thực phẩm giúp tăng cường canxi, một số loại khác lại có thể rút bớt canxi trong cơ thể. Nếu không muốn xương trở nên giòn, chúng ta phải ăn càng ít 3 loại thực phẩm sau đây càng tốt.

1. Dưa chua

Thời tiết nắng nóng, những món ăn muối chua như dưa chua sẽ được ưa chuộng hơn vì có vị chua, dễ ăn lại cũng là rau. Tuy nhiên, dưa chua chứa rất nhiều muối, khi ion natri trong cơ thể chúng ta vượt quá tiêu chuẩn sẽ mang ion canxi ra ngoài cơ thể.

Thường xuyên ăn dưa muối, sẽ khiến cơ thể bị hao hụt canxi. Theo thời gian, nó có thể gây ra mối đe dọa cho sức khỏe của xương. Do đó, vì sức khỏe của xương, hãy cố gắng ăn dưa chua càng ít càng tốt.

2. Thịt mỡ

Thịt mỡ thơm ngậy là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ và người già vì mềm và ngon. Tuy nhiên, nó chứa nhiều chất đạm và chất béo, nếu ăn nhiều có thể gây thừa calo, tăng hàm lượng cholesterol, gây béo phì. Béo phì gây căng thẳng cho mọi cơ quan trong cơ thể và xương cũng có thể bị ảnh hưởng.

Ngoài ra, quá trình tiêu hóa và hấp thu chất béo cần gan tiết ra một lượng lớn mật, trong cơ thể tiết mật quá nhiều sẽ làm tổn thương hệ tiêu hóa, đồng thời sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể, cũng không có lợi cho sức khỏe của xương. 

Nếu mật độ xương tiếp tục giảm, theo thời gian sẽ dẫn đến sức mạnh của xương yếu đi, tăng độ giòn và nghiêm trọng hơn có thể xảy ra gãy xương.

Ở giai đoạn đầu của bệnh loãng xương, các triệu chứng chính là suy nhược toàn thân hoặc đau thắt lưng,… Nếu không được kiểm soát hiệu quả, bệnh sẽ gây ra những tác hại nghiêm trọng cho cơ thể ở giai đoạn sau.

3. Trà đặc

Trà đặc chứa nhiều caffein và theophylline, không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi mà còn đẩy nhanh quá trình bài tiết canxi, dễ gây ra các bệnh như loãng xương. Vì vậy, nên uống trà nhạt hơn là uống trà đặc..

Đối với người cao tuổi, để phòng ngừa loãng xương, trước hết nên kiên trì vận động ngoài trời, phơi nắng nhiều hơn, ăn nhiều thực phẩm giàu canxi như bắp cải, củ cải, chế phẩm từ đậu nành. 

Cách bổ sung canxi hiệu quả

Bổ sung canxi không nên mù quáng, điều quan trọng hơn là thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, những phương pháp sau đây có thể giúp bạn tăng gấp đôi khả năng hấp thụ canxi.

Thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời: Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, bởi vì ánh sáng mặt trời có thể kích thích hoạt động của vitamin D trong cơ thể, và vitamin D có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi và phốt pho, giúp việc bổ sung canxi hiệu quả hơn.

Tập thể dục nhiều hơn: Có thể kích thích xương phát triển, tăng cường tuần hoàn máu và trao đổi chất, hạn chế mất canxi, trì hoãn quá trình lão hóa xương, thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, đây là cách bổ sung canxi lành mạnh nhất mà không tốn một xu.

Bổ sung canxi là việc nên đảm bảo suốt đời, dù nam hay nữ, già hay trẻ cũng nên ăn các loại rau xanh bổ sung canxi này để bồi bổ cơ thể, tốt cho xương. 

Theo Minh Minh (Phụ Nữ Thủ Đô)