Dù nấu ăn là một trong những kĩ năng thiết yếu của người làm vợ làm, làm mẹ, nhưng thực tế thì chỉ có thiểu số cảm thấy thoải mái, vui vẻ khi vào bếp. Số đông còn lại, nếu không phải đau đầu khi nghĩ đến việc "hôm nay ăn gì" thì cũng mệt mỏi lúc phải tính toán cân đối thu chi đi chợ, thậm chí là cả 2.
Hằng ngày, không thiếu chị em đã phải lên kêu than vì chán nản chuyện bếp núc, đơn cử như trường hợp của cô vợ trẻ có tên K.V này. Dù đã làm cầu kì những 7 món cho một bữa ăn nhưng cô vẫn bị chồng chê, chỉ uống chút bia chứ không động đũa.
"Bữa cơm tàn (đã ăn xong)!
Nhà nghèo, bữa cơm như thế này chồng em bảo chả có gì để ăn. Và uống mấy ngụm bia rồi không ăn hạt cơm nào. Canh chua, cà pháo, măng ngâm giấm, thịt luộc, rau luộc, lạc rang trộn bột canh, cá biển sốt mắm tỏi ớt (không nhớ cá thu nhỏ hay cá ngừ con, nói chung là cũng không rẻ thi thoảng mới mua).
Có bữa mà em nhớ tới già: rán trứng mới với thịt sốt cà chua trưa còn rất nhiều để ăn bữa tối. Chồng em bảo cho chó ăn đấy à?
Mỗi khi vào bếp nấu gì, em thấy stresss quá! Tiền thì giới hạn, sống trên phố mua gì cũng đắt đỏ... Ngán."
Nếu chỉ đọc qua tâm sự, có lẽ cô vợ này sẽ được nhiều người đồng cảm với hoàn cảnh éo le: tiền thì ít, chồng thì khó tính, vậy nên sẽ rất áp lực khi vừa phải tiết kiệm vừa phải đảm bảo mâm cơm ngon, bổ. Tuy nhiên, sự đồng tình đó khi nhìn vào mâm cơm thì thực sự khó tồn tại tiếp được. Nhiều chị em không nhịn được phải vào mắng vốn người vợ trẻ vì hàng loạt lý do:
- Thay vì mua nhiều thứ như lạc, cà, cá, thịt thì nấu 2 món thôi nhưng có chất hơn 1 chút. Nhìn mâm cơm cũng không ngon lắm.
- Nhìn cái là biết mà, chán thế này ai muốn ăn. Chồng chê là đúng!
- Không phải cứ nhiều là ngon và hấp dẫn đâu, chỉ cần 2 món mặn và rau (hoặc 1 mặn cũng được nhưng phải có canh rau). Quan trọng là màu sắc hài hòa và hương vị thơm ngon.
- Nhìn mâm cơm này mình còn chả muốn ăn huống chi chồng.
- Hình như mâm cơm thiếu màu sắc. Thật ra mâm cơm ấy bị thừa món phụ. Thiếu màu chứ không phải là thiếu chất.
- Vấn đề là trình bày không đẹp, thiếu rau.
- Do cách nấu, cách bày biện làm mâm cơm nhìn không bắt mắt, gây cảm giác chán ăn đó.
- Rau luộc thì thâm, cà pháo thì héo quắt queo. Mà có cà lại còn thêm măng ngâm giấm làm gì. Mom bố trí mâm cơm không hợp lý rồi.
- Khiếp, canh chua, cà chua, măng ngâm chua, thịt rồi lại cá, cà rồi lại lạc! Trong khi đó mom chỉ cần 1 món chính (thịt hoặc cá), 1 món phụ (lạc hoặc cà) và canh rau là đủ ngon rồi. Ít mà chất là như thế đó!
- Không biết vị như nào nhưng trình bày như này thì hơi tệ. Nhìn mâm cơm không muốn ăn là có thật. Đĩa thì đến 2 cái mẻ, còn thêm 2 cái hộp nhựa. Bữa ăn không cân đối. Nhiều đạm ít rau.
- Nên mua thêm bộ bát đĩa khác đẹp hơn mom ạ. Không cần hình thù gì bắt mắt hay đắt tiền, nhưng chí ít là lành, đồng bộ và trắng sạch. Nhìn bát mẻ là bớt cảm tình rồi đó.
- Bạn nấu nhiều món nhưng nhìn hơi đơn điệu, bạn thử tìm hiểu xem chồng bạn thích ăn món gì, sau đó cân đối bữa ăn có món 2 vợ chồng thích. Cách trình bày đồ ăn của bạn cũng không được mỹ quan cho lắm! Người ta nói ngon mắt thì ngon miệng!
- Có thể đàn ông họ không để ý đến mấy món ăn với cơm mà họ hay thích có món xào nóng nóng gì đó để uống bia. Vậy nên mom có thể rang lạc nhưng đừng trộn bột canh. Mom thử thay đổi vậy xem biết đâu vừa ý chồng. Với cả bày thức ăn cũng là 1 yếu tố khiến người ăn cảm thấy ngon hơn. Có 2 vợ chồng thôi không cần cầu kì, chị chỉ cần để gọn lại xíu là được.
Tất nhiên, cũng không ít người lại rất thương cho cô vợ trẻ này. Dù không được khéo léo, đảm đang nhưng nhìn vào mâm cơm những 7 món này thì ai cũng thấy người vợ ấy rất rất cố gắng để chiều lòng chồng nhất có thể. Vậy mà anh chồng có vẻ gia trưởng, nóng tính và thô lỗ, chê bai bằng những lời lẽ khó nghe.
- Chồng bạn thật là khó tính. Là mình á, hất cả mâm cơm luôn đi. Khỏi ăn. Quá đáng.
- Nhà có sao thì ăn vậy, ai chả muốn ăn ngon. Không có phải đành chịu, vợ chồng thì phải biết chia sẻ và cảm thông chứ. Đã khó tính, khó chiều thì liệu mà kiếm nhiều tiền về đưa vợ đi.
- Sao mọi người cứ chê bạn ấy nhỉ. Sao không trách ông chồng đi? Rõ là ông ấy quá đáng và gia trưởng chứ mâm cơm này sao không ăn được? Nó không đẹp thôi, chứ canh chua ăn với cà hơi bị ngon nhá. Chưa kể thịt luộc chấm mắm măng ớt tuyệt cú mèo.
Hiện tại, bài viết này đã thu hút rất nhiều sự chú ý của dân mạng. Tuy nhiên, mong rằng sau những lời góp ý này, cô vợ sẽ rút kinh nghiệm để có một mâm cơm hợp lý và ngon lành hơn.
Dung (SHTT)