Để lửa quá to là sai lầm lớn khiến da gà dễ bị nứt. Nhiệt độ cao liên tục có thể khiến con gà trong sống ngoài chín...
Ảnh minh họa |
Câu 1: Khi luộc gà, nên cho vào?
1. Nước lạnh ngay từ đầu.
2. Nước nóng 50-60 độ.
3. Nước sôi già.
Câu 2: Luộc một con gà bình thường khoảng bao lâu thì hợp lý?
1. Luộc 10 phút, tắt bếp om thêm 5 phút
2. Luộc 15 phút, om thêm 10 phút
3. Luộc 20 phút, om thêm 5 phút.
Theo M.Miên (VnExpress.net)