Giòi lúc nhúc trong thùng thịt trâu "hô biến" thành thịt bò

Cảnh sát mật phục, phát hiện đường dây chuyên mua thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu trôi nổi trên thị trường với giá rẻ, phù phép "biến" thành thịt bò bán ra cho người tiêu dùng thu lợi nhuận khủng.

Trên chiếc xe khách 16 chỗ này, cơ quan chức năng phát hiện nhiều thùng thịt là thực phẩm nhưng không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Chủ số hàng này là bà Trần Thị Thu Hương (tên thường gọi là Ý, 30 tuổi) trú tại thôn Văn Lâm, xã Hàm Mỹ, huyện Hàm Thuận Nam) là chủ cơ sở giết mổ và kinh doanh thịt bò có quy mô lớn tại huyện Hàm Thuận Nam.

Bà Ý khai nhận mua số thịt trâu Ấn Độ từ một bạn hàng từ Đồng Nai với giá 100.000 đồng/kg rồi về trộn lẫn với thịt bò do cơ sở bà giết mổ để bán ra thị trường với giá 250.000 đồng - 280.000 đồng/kg.

Sau khi tẩm với tiết bò để có màu sắc đỏ và mùi giống thịt bò, các cơ sở này phân phối tại chợ Phú Thủy, các chợ trong TP Phan Thiết, Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc, cơ sở nấu thức ăn tiệc cưới, quán ăn...đặc biệt là các quán bò né đang hoạt động rầm rộ tại Phan Thiết gần đây.

Trao đổi với P.V, trung tá Trương Sĩ Trung, chỉ huy tổ kiểm tra cho biết, số thịt trâu hôi thối, đã chuyển đổi màu sắc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ bị tịch thu, tiêu hủy; chủ số hàng này sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật.

Theo Lê Huân (VietNamNet)