Tưởng chừng sẽ "chết yểu" như nhiều người dự đoán, tuy nhiên sau 1 tháng chính thức khai trương, phố hàng rong có sử dụng vỉa hè ở Trung tâm Sài Gòn luôn chật kín khách. Thời gian bán đã tăng thêm 1 tiếng nên thu hút rất đông người đến, đa phần là dân công sở.
Theo các tiểu thương, lúc đầu mở bán ở khu Phố hàng rong, họ tưởng rằng sẽ không có nhiều khách, thu nhập có phần giảm do có nhiều hạn chế, nhưng thật bất ngờ khách lại đến nườm nượp vào mỗi ngày.
Đường Nguyễn Văn Chiêm có vỉa hè rộng nên được chọn làm nơi thí điểm Phố hàng rong hợp pháp đầu tiên ở trung tâm Sài Gòn. |
Một người bán cho biết, lý do khách đông vì vị trí thuận lợi, gần trung tâm, nơi có nhiều dân văn phòng làm việc. Bên cạnh đó, thời gian mở bán cũng được cơ quan chức năng cho phép tăng thêm 1 tiếng đồng hồ nữa. Ngoài ra, Phố hàng rong rất đa dạng món ăn và thức uống nên khách luôn đông đúc.
"Trước đó thay vì bán khoảng 3 tiếng vào 2 thời điểm từ 6h - 9h và 11h - 14h thì hiện tại tăng lên 4 tiếng nên khách có thời gian ghé Phố hàng rong hơn. Hầu hết người bán hàng ở đây buôn bán được, thu nhập cao hơn so với bán tự do vì khách ghé nhiều vào 2 thời điểm sáng và trưa", người bán chia sẻ.
Cũng theo những hộ dân buôn bán tại Phố hàng rong, giá bán thức ăn và các loại nước khá bình dân, thậm chí rẻ hơn so với bên ngoài. Giá giao động từ 10.000 - 30.000 đồng/đĩa hoặc hộp mang đi, thức uống cũng tương tự.
Không những thế, từ khi khai trương Phố hàng rong, ẩm thực tại đây cũng rất đa dạng với các loại món ăn và thức uống để khách thoải mái lựa chọn.
Các cô gái làm việc tại một ngân hàng ở khu vực Hồ Con Rùa đến Phố hàng rong ăn trưa. |
Giới văn phòng chọn phố hàng rong là nơi ăn uống mỗi ngày. |
Chen chúc nhau mua thức ăn. |
"Buổi sáng thì tôi đến công ty làm sớm hơn để ra Phố hàng rong ăn sáng, buổi trưa cũng ra đây ăn cơm trưa. Thức ăn ở đây khá đa dạng và giá phù hợp với dân văn phòng như chúng tôi nên mọi người thường tập trung ăn ở đây hàng ngày. Phố hàng rong được tổ chức tại đây thì quá tiện lợi", anh Quang (nhân viên văn phòng ở quận 1) chia sẻ.
Theo anh Quang, từ ngày khai trương, Phố hàng rong thời điểm nào cũng đông đúc khách, nhiều lúc phải chen nhau mới mua được thức ăn. Thậm chí có nhiều người nước ngoài cũng hay ghé Phố hàng rong để ăn trưa vì thức ăn ngon, giá rẻ lại vệ sinh.
Theo đề án, Phố hàng rong trên đường Nguyễn Văn Chiêm cho phép 20 hộ kinh doanh, buôn bán trong khoảng một phần vỉa hè với chiều dài 40m. Sắp tới, Quận 1 sẽ khai trương thêm Phố hàng rong tại công viên Bách Tùng Diệp với diện tích lớn hơn khu vực vỉa hè đường Nguyễn Văn Chiêm, hứa hẹn sẽ rất thu hút khách.
Nhiều món ăn hấp dẫn như mì xào bò, bún, hủ tíu, cơm... |
Cơm trưa cũng rất đa dạng món đã được kiểm định về vệ sinh. |
Hai cô gái ngồi ăn trưa và uống nước tại Phố hàng rong. |
Nếu hàng quán nào đông khách thì bày thêm ghế nhựa phía sau để khách ngồi ăn. |
Cũng có quán kê cả bàn nhưng không được vi phạm vạch kẻ đã quy định. |
Dân văn phòng ngồi ngay ngắn như đang làm việc khi đến Phố hàng rong ăn uống. |
Chen chúc chỗ ngồi ăn uống. |
Không những khách ta, khu hàng rong cũng rất thu hút khách nước ngoài. |
Một hàng bún riêu rất đông khách khi mở bán. |
Vì khách quá đông, nhiều người phải mua hộp thức ăn mang về văn phòng. |
Một đồng chí công an cũng ăn trưa tại Phố hàng rong vì giá bình dân. |
Buôn bán rất đắt hàng, nhiều quán cơm tại Phố hàng rong giao hàng đến một công ty gần đó cho khách. |
Theo Tứ Quý (Thời Đại)