Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Ăn chơi
Thể thao
Video
Giới trẻ
Phong cách
Ôtô - Xe máy
Lối sống
Công nghệ
Video
Nhiều loài cá đặc sản ở chợ đầu mối trên núi
17/05/2018 09:03:58
Các loại cá nước ngọt sống tự nhiên kích thước từ nhỏ nhất đến lớn nhất đều xuất hiện tại chợ cá vùng núi Tây Bắc.
Chợ cá nằm dưới chân cầu Pá Uôn bắc qua sông Đà thuộc địa phận huyện Quỳnh Nhai (Sơn La) nhộn nhịp cả ngày lẫn đêm. Nơi đây có những loài cá nước ngọt kích thước nhỏ nhất tới những loài nặng hàng chục kg, tất cả được tiêu thụ nhanh chóng khi được đưa vào bờ.
Các loại cá nhỏ thường về vào buổi đêm và sáng sớm, việc mua bán cá lớn diễn ra buổi chiều bởi những loại cá này đánh bắt ở xa và vận chuyển vào bờ mất thời gian.
Loài bé nhất là cá ngần (hay còn gọi là cá nến, cá thủy tinh) - loài cá đặc trưng của vùng nước sông Đà. Cá kiếm ăn ở tầng nước mặt, ngư dân dùng lưới dựng ở mũi thuyền chạy rong ngược dòng sông là bắt được. Cá bán buôn tại thuyền giá từ 100 nghìn đồng/kg.
Tôm téo được đánh bắt nhiều nhất, mỗi ngày cả chục tấn. Một thuyền đánh bắt một ngày đêm được khoảng 50 kg. Tất cả được đưa vào bờ bán vo, tôm đã chết người dân bán cho các xưởng làm tôm khô. Tôm sống cỡ lớn 30 con/kg có giá 280 nghìn.
Mỗi thuyền khi cập bến thường mang theo nhiều loại cá. Lái buôn ở các tỉnh đi từng thuyền thu gom những loại cá theo mong muốn. Cá nheo và cá ngạnh đánh bắt được ít nên thường không đủ để tiêu thụ.
Cá lăng được mệnh danh là thủy quái sông Đà, sống ở độ sâu hàng chục mét dưới lòng sông. Cá rất khỏe, nên khi bắt được người dân phải dùng dây thừng buộc nhiều vòng qua miệng rồi thả cạnh thuyền dong vào bờ. "Cá này các nhà hàng ở Hà Nội, Hải Phòng luôn đặt hàng mà không có để bán. Cá càng lớn giá càng cao bởi sống lâu năm mới nặng như vậy, thường từ 700 nghìn/kg", anh Nguyễn Văn Hải, lái buôn ở Hải Dương cho biết.
Người đàn ông cố giữ con cá chạch dài 70 cm. Mỗi ngày bến sông cấp ra khoảng 30 kg cá chạch, đây là loài khá hiếm. Chạch sống tự nhiên nặng từ 0,6 kg đến 1,2 kg. Giá chạch sống bán tại chợ là 350 nghìn/kg.
"Những con cá nặng 30 kg xuất hiện hàng ngày, có ngày dân đánh lưới đưa về cá mè, cá lăng nặng nửa tạ", chị Nguyễn Thị Xuân, lái buôn cho biết.
Cá đưa lên từ thuyền còn tươi sống nhanh chóng được cân đếm.
Việc mua bán diễn ra "cuốn chiếu", sau khi thủy sản lên xe, tiểu thương và người bán ghi chú lên tay sau đó trả tiền.
Mỗi chiếc xe tải chở hàng chục thùng cá lớn nhỏ. Cá thả trong nước lạnh và sục khí để giữ tươi trên đường vận chuyển.
Xe tải xếp hàng xuống bến thu mua thủy sản, lái buôn chủ yếu đến từ Hải Phòng, Hải Dương, Hà Nội...
Theo Ngọc Thành (VnExpress.net)
TAGS
chợ cá Sông Đà
cá Sông Đà
cá Lăng
Sông Đà
TIN ĐỌC NHIỀU
MXH dậy sóng với chàng trai 'đào mỏ' bạn gái từ bát phở đến bộ quần áo, hỏi người yêu ăn gì để mua nhưng yêu cầu chuyển khoản
Vụ loạn luân ở Tịnh thất Bồng Lai: Thêm một người con gái ruột của Lê Tùng Vân lộ diện sau kết quả giám định ADN
Sốc với tình trạng của 'nàng Cỏ' Goo Hye Sun sau 7 năm không đóng phim, nghèo tới độ phải ăn ngủ trên xe hơi
Thượng tọa Thích Đức Thiện: Giáo hội đã cho làm việc với Thượng tọa Thích Chân Quang
4 con giáp bị vận xui đeo bám cuối tuần này (18-19/5), nguy cơ chực chờ trước cửa
Cứ đánh con xong lại nói 'con đau một, mẹ đau 10', mẹ giật mình khi vô tình đọc mảnh giấy nhàu nát con viết
Gia đình ở Thái Nguyên có 7 chàng rể quý, bố vợ nằm viện thay nhau chăm sóc khiến dân mạng xuýt xoa
Hương Giang công khai cái giá để đi thảm đỏ Cannes, còn tuyên bố 'vé Cannes quá đơn giản!'
4 nhóm người không nên ăn bún, thèm đến mấy cũng đừng dại động đũa
Video: Vua sư tử cũng phải 'chào thua' trước con vật 'tự nhiên nhất thế giới'
Nổi bật
Lý do Beckham công khai ngoại tình
Người cha kể về thời thơ ấu của 'sư Thích Minh Tuệ'
Đại gia V.League bị 'vùi dập' khó tin, HLV Kim Sang-sik đón hai nửa vui buồn vì Filip Nguyễn
Miền Bắc sắp đón thêm đợt không khí lạnh mới gây mưa 8 ngày liên tiếp
Vụ cô gái bị đâm hàng chục nhát dao tử vong: Nghi phạm đã chết?
Sát hại 3 người thân, lúc bị bắt nghi phạm lại ôm theo một thứ khiến ai cũng bất ngờ
Chân dung cụ bà lớn tuổi nhất trên sàn chứng khoán Việt, cổ đông lớn của một loạt doanh nghiệp nổi tiếng
Chấp nhận cuộc sống ăn ngủ trên xe để dành tiền đến thăm bạn gái mỗi tuần
Xôn xao hình ảnh người phụ nữ lớn tiếng chất vấn hành khách đang khóc thút thít trên xe và câu chuyện phía sau gây xúc động
Vụ nữ bác sĩ bị kính rơi vào người ở The Coffee House: Tương lai có khả năng làm công việc bàn giấy hoặc khám tư vấn online
Gia đình ở Thái Nguyên có 7 chàng rể quý, bố vợ nằm viện thay nhau chăm sóc khiến dân mạng xuýt xoa
Vụ loạn luân ở Tịnh thất Bồng Lai: Thêm một người con gái ruột của Lê Tùng Vân lộ diện sau kết quả giám định ADN
Sốc với tình trạng của 'nàng Cỏ' Goo Hye Sun sau 7 năm không đóng phim, nghèo tới độ phải ăn ngủ trên xe hơi
4 con giáp bị vận xui đeo bám cuối tuần này (18-19/5), nguy cơ chực chờ trước cửa
Tin mới
Nhóm phụ nữ 'tập yoga' giữa đường, chụp ảnh check-in hoa bằng lăng gây bức xúc: 'Đu trend' xin đừng bất chấp!
Tuấn Hải, Văn Quyết lập công, Hà Nội FC thắng gọn LPBank HAGL
Vợ giật điện thoại vì thấy chồng gọi cho phụ nữ khác, mẹ vợ lao vào gây ra thảm cảnh thương vong
Ngân hàng Nhà nước bắt đầu thanh tra hoạt động kinh doanh vàng
Các nghị sĩ Đài Loan (Trung Quốc) đánh nhau giữa cuộc họp
Đọc nhanh
Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Thể thao
Giới trẻ
Ôtô - Xe máy
Công nghệ
Lối Sống
Ăn - Chơi
Phong Cách