Cách chọn mua lợn 'có một không hai' ở chợ phiên Mèo Vạc
08/03/2021 10:36:49
Nhiều du khách dưới xuôi không khỏi ngỡ ngàng và thích thú khi chứng kiến những chú "ỉn" béo tròn béo trục được phụ nữ H'Mông cắp nách hoặc buộc dây dắt theo, tại khu bán gia súc, gia cầm của chợ phiên Mèo Vạc (Hà Giang).
Người phụ nữ cõng lợn xuống bán ở chợ phiên Mèo Vạc.
Phiên chợ thường tấp nập vào mỗi sáng Chủ nhật hàng tuần.
Lợn ở chợ vùng cao được người dân bán theo con chứ không phải cân như ta thường thấy ở các nơi khác. Giá mỗi con từ 1,2 triệu đồng/con trở lên.
Những giống lợn đen nổi tiếng ở vùng như lợn Lũng Pù (Mèo Vạc), Giáp Trung (Bắc Mê), lợn đen Yên Cường, đều có ở chợ phiên. Lợn đen thường được bà con H’mông, người Dao nuôi trong bản để cải thiện bữa ăn gia đình hoặc bán cho các nhà hàng đặc sản miền núi
Hình dáng rất đặc biệt của một chú " ỉn" Lũng Pù được người dân mang bán tại chợ Mèo Vạc. Lợn Lũng Pù với đặc điểm có một chỏm lông trắng trên đầu
Từ nhu cầu thị trường, giá bán cao, mấy năm trở lại đây, người dân ở các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, Quản Bạ, Yên Minh phát triển chăn nuôi giống lợn đen để góp phần nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo.
Trước khi mua người dân thường xem chân, mũi, tai của lợn.
Lợn đen là giống lợn quý của Hà Giang với ngoại hình lông đen, dày và ngắn, da thô, tai nhỏ cúp, mõm dài trung bình.
Hình ảnh mua bán ở chợ diễn ra tấp nập.
Theo Như Ý (Tiền Phong)