Video

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992

13/08/2023 09:30:00

Quán phở bò tái chín, ông chú quạt chả xiên, chú bé bán kem bên bờ hồ... là loạt ảnh để đời về thế giới phong phú của ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1993, được nhiếp ảnh gia Đức Hans Peter-Grumpe ghi nhận.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 — Một quán nhậu ở Hà Nội năm 1991. “Nơi đây có món máu lợn tươi ăn với ruột cắt nhỏ, rau thơm và đậu phộng dành cho bữa sáng”, nhiếp ảnh gia Hans-Peter Grumpe cho hay. Ảnh: Hans-Peter Grumpe / Hpgrumpe.de.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 1 — Quán phở sáng ở vỉa hè phố cổ Hà Nội, 1992.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 2 — Một hàng ăn đông khách ở khu vực chợ Đồng Xuân, 1992.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 3 — Ông chú quạt chả xiên bên vỉa hè phố cổ, cạnh tẩm biển "Bia hơi 1.600 đ".

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 4 — Bên ngoài một quán "phở bò tái chín", 1993. Một bát phở bò ở Hà Nội thời điểm này có giá khoảng 2.000 đồng.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 5 — Khung cảnh nhộn nhịp trong một quán bia buổi tối.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 6 — Chú bé bán quẩy rán bên bờ hồ Hoàn Kiếm, 1991.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 7 — Cậu bé này đội thúng bánh mì đi vòng quanh bờ hồ để tìm kiếm thực khách, 1992.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 8 — Hàng kem với thùng xốp chứa kem que đặt trên xe đạp, 1992. Cái thùng được bọc ngoài bằng vỏ bao tải phân bón Anlaco.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 9 — Các quầy bánh mì vỉa hè phố cổ Hà Nội, 1991.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 10 — Cà cuống phơi khô được treo trước cửa hàng bán tinh cà cuống ở số 17 phố Chả Cá. Tinh cà cuống được dùng để pha vào nước mắm, 1992.

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992 - 11 — Xe xích lô chở xương bò, vật liệu dùng để nấu nước phở, 1992.

Theo T.B (Kienthuc.net.vn)

'Tẩy' lớp sơn gây tranh cãi, nhà thờ Lớn Hà Nội dần 'trở về xưa cũ'

Thời xưa, khi các phi tần hầu hạ Hoàng đế, ngoài việc không thể nói chuyện còn phải chịu đựng những điểm này, thứ ba là tàn nhẫn nhất!

Vì sao dòng họ Vũ được gọi là gia tộc giàu nhất Hà Nội?

'Đại gia' Hà Thành suýt mất tiền tỉ vì 'viên đá thiên thạch cổ xưa quý giá'

https://kienthuc.net.vn/kho-tri-thuc/anh-doc-ky-thu-am-thuc-via-he-ha-noi-nam-1991-1992-1888112.html

TAGS

TIN ĐỌC NHIỀU

Tu viện Phật giáo ở Thái Lan dùng 41 thi thể để thiền định

Tu viện Phật giáo ở Thái Lan dùng 41 thi thể để thiền định

Nổi bật

Lào bắt quản lý khách sạn người Việt sau vụ 6 du khách chết vì ngộ độc rượu

Lào bắt quản lý khách sạn người Việt sau vụ 6 du khách chết vì ngộ độc rượu

Tin mới