1. Nam uống sữa đậu nành có tốt không?
Hiện nay có rất nhiều thông tin cho rằng, sữa đậu nành và những chế phẩm liên quan tới đậu nành chỉ phù hợp với phụ nữ. Việc nam giới dùng đậu nành về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến vấn đề sinh sản, cụ thể là tinh trùng yếu hoặc vô sinh. Tuy nhiên, ngày này nhiều nghiên cứu đã chứng minh và cho thấy quan điểm này hoàn toàn sai lầm và thiếu căn cứ.
Đậu nành không gây ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng
Có một thực tế cho thấy rằng, nam giới Nhật bản sử dụng rất nhiều sữa đậu nành một cách thường xuyên và đến nay vẫn chưa có nghiên cứu nào cho thấy trường hợp vô sinh của đàn ông Nhật Bản xuất phát từ việc uống sữa đậu nành.
Cũng theo đó, nhiều chuyên gia khẳng định rằng, đậu nành hay sữa đậu nành khi sử dụng không làm ảnh hưởng tới số lượng tinh trùng - chất lượng tinh trùng - mức độ xuất tinh - khả năng xuất tinh hay hình dạng tinh trùng. Nếu nam giới gặp một trong những vấn đề về sức khỏe sinh sản thì có thể xuất phát từ một lý do khác chứ không phải do uống sữa đậu nành.
Vì thế những thông tin cho rằng nam uống sữa đậu nành sẽ ảnh hưởng tới tinh trùng là thiếu căn cứ.
Đậu nành không gây nữ hóa nam giới
Đậu nành vốn rất giàu chất isoflavones, đây là một chất có cấu trúc gần giống estrogen ở phụ nữ nên nhiều người thường cho rằng khi dùng đậu nành nam giới ít nhiều sẽ ảnh hưởng với “bản lĩnh đàn ông”. Nhưng thực tế thì isoflavones vốn không phải là estrogen. Hiển nhiên nam giới uống đậu nành cũng sẽ không bị nữ tính hóa như những gì người ta thường nói.
Sữa đậu nành không gây vô sinh ở nam giới
Như đã chia sẻ, sữa đậu nành không gây nên bất kỳ sự ảnh hưởng nào cho tinh trùng nam giới, vì thế nam giới uống sữa đậu nành cũng sẽ không gây vô sinh. Ngược lại, hàm lượng isoflavones trong đậu còn hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị tình trạng ít tinh trùng, giúp cải thiện được vấn đề vô sinh hiệu quả ở một số đối tượng.
Có thể thấy, sữa đậu nành vốn rất tốt cho sức khỏe ở cả nam và nữ. Bên cạnh đó, đậu nành cũng không gây ra tình trạng yếu sinh lý hay ảnh hưởng tới chức năng sinh sản như nhiều người vẫn lầm tưởng.
2. Một số nghiên cứu về đậu nành và sinh lý nam
Nghiên cứu của trường Đại học Harvard
Học viện y tế cộng đồng của trường Đại học Harvard đã thực hiện nghiên cứu về ảnh hưởng của đậu nành tới khả năng sinh sản của nam giới. Nghiên cứu được thực hiện trên 99 người đàn ông từ năm 2000 tới năm 2006. Một nhóm ăn đậu phụ mỗi ngày. Nhóm còn lại hạn chế hoặc không ăn.
Kết quả là nhóm ăn đậu nành và các sản phẩm từ đậu mỗi ngày, trong 1 ml tinh dịch của họ có số lượng tinh trùng giảm đáng kể so với nhóm nam giới không ăn. Nghiên cứu cho biết đậu và các chế phẩm từ đậu có chứa hàm lượng isoflavone phytoestrogen cao. Nếu hấp thụ quá nhiều và thường xuyên chất này vào trong cơ thể, nam giới sẽ bị ảnh hưởng đến mức độ testosterone (hormone kích thích nội tiết tố nam), qua đó làm giảm chất lượng tinh trùng, giảm khả năng sinh sản, đẩy nhanh quá trình vô sinh nam.
Nghiên cứu chéo của Đại học Guelph và trung tâm nghiên cứu ung thư Fred Hutchinson
Một nghiên cứu chéo của Alison Duncan với cộng sự tại Đại học Guelph và trung tâm nghiên cứu ung thư Fred Hutchinson đã được thực hiện trên 32 người đàn ông khỏe mạnh. Tất cả tình nguyện viên đều áp dụng chế độ ăn uống bổ sung protein đậu nành, có chứa isoflavone phytoestrogen theo chu kỳ 57 ngày. Kết quả là không có sự thay đổi đáng kể nào về số lượng và mật độ tinh trùng ở các tình nguyện viên.
Nghiên cứu của Jill Hamilton – Reeves từ College of St Catherine
Cuộc nghiên cứu của Jill Hamilton – Reeves từ College of St Catherine được thực hiện trên 68 tình nguyện viên. Kết quả cho thấy không có sự khác biệt đáng kể về sự thay đổi hormone sinh sản nam tại các tình nguyện viên. (3)
Có thể thấy, đậu nành không phải là nguyên nhân gây ra tình trạng vô sinh nam. Hơn nữa, việc sử dụng đậu nành và các chế phẩm từ đầu nành còn mang lại những tác động tích cực đến sức khỏe của các quý ông.
3. Lợi ích của đậu nành với sức khỏe nam giới
Đậu nành chứa 173 Kcal, nước 63 %, protein 16.6 g, carbs 9.9 g, fat 9g và các vitamin. Đậu nành cũng là một trong những thực phẩm có nguồn protein đứng đầu. Với hàm lượng dưỡng chất trên, nam giới sử dụng đậu nành sẽ mang đến một số lợi ích cho sức khỏe như:
- Đậu nành giúp xương chắc khỏe: Uống sữa đậu nành điều độ giúp phòng chống loãng xương và phát triển cơ bắp ở nam giới rất tốt.
- Giảm cholesterol trong máu: Khi kết hợp đậu nành với một chế độ ăn ít chất béo sẽ giúp giảm cholesterol trong máu. Vì thế, đậu nành là thực phẩm thường được khuyến cáo nên sử dụng cho những người béo phì, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường...
- Đậu nành hiệu quả trong việc chống bệnh tiểu đường: Nhờ có chỉ số glycemic thấp, lượng protein dồi dào nên đậu nành giúp chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, hạn chế sự hình thành những axit béo và cholesterol mới. Đây cũng chính là yếu tố giúp nam giới giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhờ ăn đậu nành.
- Điều hòa huyết áp: Trong sữa đậu nành chứa lượng lớn arginine, đây là loại axit amin hỗ trợ kiểm soát huyết áp rất tốt. Isoflavone trong đậu nành cũng có tác dụng hạ huyết áp. Theo đó những nam giới có chế độ ăn uống bổ sung đậu nành đầy đủ sẽ luôn duy trì được huyết áp ổn định.
- Giảm tình trạng bệnh tuyến tiền liệt: Bệnh tuyến tiền liệt là bệnh lý hay gặp ở nam giới, bệnh gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Tuy nhiên nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ lượng đậu nành sẽ giúp chống lại lão hóa, bảo vệ da, kiểm soát tốt cân nặng, giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt một cách vô cùng hiệu quả.
Đây được coi là những lợi ích nổi bật và quan trọng nhất mà đậu nành mang đến cho sức khỏe cánh mày râu. Để có được một sức khỏe tốt cùng cơ thể khỏe mạnh thì ngoài việc có lối sống khoa học nam giới cũng cần có chế độ ăn lành mạnh, đủ chất.
Thùy Dương (SHTT)