Đây là loại táo Mỹ kỳ lạ "sở hữu" ngoại hình bắt mắt với màu xanh vàng ngoài vỏ, bên trong lại có màu hỗng sẫm, trông rất bắt mắt và dễ thương. Hơn hết, những trái táo Mỹ "xanh vỏ - hồng lòng" này khi ăn có vị rất giòn, thơm và có hương vị chua ngọt khiến các bà nội trợ mê mẩn.
Là một trong những loại táo được ưa chuộng và bán chạy nhất tại Mỹ, giống táo lõi hồng có tên Hidden Rose, hay còn được gọi là Airlie Redflesh. Giống táo hồng này được cho là loại táo đẹp từ hình thức đến nội dung, khi không chỉ có màu hồng dễ thương mà vị táo ăn lại rất thơm ngon, đặc biệt, có mùi vị của dâu tây khi ăn. Nhiều người dân ở khu vực trồng táo lõi hồng có tên Hidden Rose không ngần ngại chia sẻ: "Nếu bạn đã ăn thử một lần thì sẽ không bao giờ có thể quên được mùi thơm cũng như hương vị của trái táo này." Giống táo lõi hồng này được trồng phổ biến ở Airlie, bang Oregon, Mỹ. Hoặc ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Chúng được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1960. Sau đó, được nhân rộng lên, trồng nhiều hơn và được bán ra thị trường là vào những năm 1980. Táo lõi hồng Hidden Rose thường cho thu hoạch vào cuối tháng 9. Chúng được ăn ngon nhất khi bạn thái mỏng hoặc bạn có thể ăn kèm với phomat. Hoa của loại táo kỳ lạ này
Không chỉ có táo rất giòn và hương vị chua ngọt, thơm ngon dịu khiến các bà nội trợ mê mẩn. Giống táo này ngoài để ăn trực tiếp còn được sử dụng làm bánh. |
Theo Lục Vô Song (Dân Việt)