Đó là cà phê.
Sáng 7/3, tại Hà Nội, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Thủ tướng Kyrgyzstan Adylbek Kasymaliev đã cùng thăm Nhà sàn Bác Hồ trong Khu Di tích Phủ Chủ tịch.
Đặc biệt, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã mời Thủ tướng Adylbek Kasymaliev thưởng thức cà phê Việt Nam. Thủ tướng giới thiệu về văn hóa cà phê, ngành hàng cà phê của Việt Nam, đồng thời nói về đường lối đối ngoại và truyền thống văn hóa phong phú, lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam.
Mới đây, xuất khẩu cà phê của Việt Nam lần đầu tiên đạt mốc hơn 1 tỷ USD chỉ trong một tháng.
Cụ thể, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho biết, trong tháng 2/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 193.031 tấn cà phê, thu về hơn 1,08 tỷ USD. Đây cũng là lần đầu tiên xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt mốc hơn 1 tỷ USD chỉ trong vòng 1 tháng. Kết quả này có được là nhờ vào sản lượng xuất khẩu tăng cao nhất từ đầu vụ thu hoạch (từ tháng 10/2024 đến nay), với dao động từ 50,000 - 155,000 tấn/tháng. Ngoài ra, giá cà phê xuất khẩu cũng đang ở mức rất cao, khi có giá trung bình 5,596 USD/tấn (bao gồm cả cà phê chế biến).
Như vậy, tính trong 2 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 343,331 tấn cà phê, với kim ngạch đạt hơn 1,87 tỷ USD. Trong đó, lượng cà phê nhân xuất khẩu là 315.615 tấn, với kim ngạch hơn 1,65 tỷ USD. Dù khối lượng xuất khẩu cà phê giảm 14,8% so với cùng kỳ năm 2024, nhưng giá trị kim ngạch lại tăng mạnh 50%.
Đức, Italy và Nhật Bản vẫn là 3 thị trường tiêu thụ lớn nhất của cà phê Việt Nam, khi lần lượt chiếm 16,6%, 9,4% và 8,2% thị phần. So với cùng kỳ năm 2024, giá trị xuất khẩu trong tháng 1/2025 sang Đức tăng 53%, Italy tăng 5,6% và Nhật Bản tăng 10,4%. Điều này cho thấy sức hút ổn định của cà phê Việt Nam tại những thị trường truyền thống.
Cà phê Việt Nam có nhiều cơ hội bứt phá trong năm 2025
Theo VICOFA nhận định, giá cà phê sẽ vẫn duy trì ở mức cao trong năm 2025. Bởi vì một trong những nguyên nhân khiến giá cà phê tăng là do đồng USD suy yếu, xuống mức thấp nhất kể từ tháng 2. Hơn nữa, lực mua mạnh từ các nhà đầu tư tài chính trên sàn giao dịch góp phần đẩy giá lên cao.
Bên cạnh đó, theo khảo sát mới đây của tờ Reuters, nếu đà tăng tiếp diễn, giá cà phê Robusta có thể chạm 5.500 USD/tấn, trong khi Arabica có khả năng vượt 400 cent/pound.
Theo Reuters, Brazil (quốc gia có sản lượng cà phê lớn nhất thế giới) đang phải trải qua một trong những đợt hạn hán khắc nghiệt nhất trong lịch sử. Điều này làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sản lượng cà phê, đồng thời sản lượng sụt giảm khiến lượng cà phê dự trữ tại quốc gia này gần như không còn.
Trong năm 2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã đặt mục tiêu tổng sản lượng cà phê của Việt Nam đạt 1,98 triệu tấn, tăng nhẹ so với năm 2024.
Bộ Nông nghiệp Mỹ cũng đưa ra dự đoán xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước tăng 1,8 triệu bao, lên tới 24,4 triệu bao nhờ có nguồn cung cải thiện. Theo các chuyên gia, trong bối cảnh các thị trường trên thế giới khan hàng đẩy giá cá phê tăng cao, việc duy trì được sản lượng đã và đang mở ra không ít cơ hội cho ngành cà phê của Việt Nam.
Nếu giá duy trì ở mức cao và sản lượng tốt, nhiều doanh nghiệp cho rằng, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong năm 2025 có thể đạt 6,2 - 6,5 tỷ USD và thậm chí hơn. Trước đó, trong 2024, xuất khẩu cà phê mang về cho nước ta 5,48 tỷ USD.
Theo Minh Hằng (Nhịp Sống Thị Trường)