Kinh tế

Bắt giữ trên 4 tấn thịt thối suýt biến thành "lợn hun khói"

24/03/2017 17:05:00

Một cơ sở tắm lợn, giết mổ gia súc ở huyện biên giới Trùng Khánh (Cao Bằng) thu gom những con lợn chết rồi chế biến thành món đặc sản nổi tiếng “lợn hun khói” ý định mang đi tiêu thụ.

Một cơ sở tắm lợn, giết mổ gia súc ở huyện biên giới Trùng Khánh (Cao Bằng) thu gom những con lợn chết rồi chế biến thành món đặc sản nổi tiếng “lợn hun khói” ý định mang đi tiêu thụ.

thịt thối, 'lợn hun khói, Cao Bằng, lợn chết, thịt lợn

Bắt quả tang trên 4 tấn thịt thối suýt trở thành món đặc sản 
Chủ cơ sở là Hoàng Văn Sài (SN 1976) khai nhận, toàn bộ thực phẩm bị thu giữ là lợn thải loại, ốm, yếu hoặc đã chết, mua từ các chủ lợn xuất hàng sang Trung Quốc với giá 500 nghìn đồng/con. Số lợn này được mổ thịt đưa vào kho đông lạnh, một số được chế biến thành thịt sấy khô để chờ mang đi tiêu thụ.

Theo nhiều người dân sinh sống trên địa bàn; cơ sở này hoạt động cách đây khá lâu; họ thu mua những xác lợn chết tím tái, bốc mùi vào và xả thịt ngay trên nền đất. Các phần thịt có thể dùng được họ tẩm một chất bột màu trắng rồi xả nước lã, ném trên nền đất để thịt bớt bốc mùi, rồi khênh từng súc lớn vào khu vực chế biến, hun khói. Còn nội tạng lợn chết phân hủy đựng trong các bao tải lớn, cho lên xe tải chở đi vứt ở một bãi rác bìa rừng ở Trùng Khánh.

thịt thối, 'lợn hun khói, Cao Bằng, lợn chết, thịt lợn

Lực lượng chức năng thu giữ hàng vi phạm

Theo cơ quan điều tra, trước đây, vào ngày 8/12/2016, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Cao Bằng đã từng bắt quả tang và xử phạt cơ sở này về hành vi tàng trữ 8 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiện nay, trên 4 tấn thịt lợn hôi thối kể trên đã được các đơn vị chức năng tỉnh Cao Bằng đem đi tiêu hủy.

Theo Nguyễn Duy Chiến (Tiền Phong)

TAGS

TIN ĐỌC NHIỀU

Giới chức Mỹ báo tin rất xấu về vụ máy bay va chạm trực thăng
Giới chức Mỹ báo tin rất xấu về vụ máy bay va chạm trực thăng

Nổi bật

Đầu năm mua muối về đặt ở đâu để quét sạch xui xẻo và hút lộc
Đầu năm mua muối về đặt ở đâu để quét sạch xui xẻo và hút lộc

Tin mới

Trang Thông tin điện tử docnhanh.vn

Công ty Cổ phần KIB

Địa chỉ: P604, Tầng 6, Tòa nhà Golden Field, Khu đô thị mới Mỹ Đình 1, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chịu trách nhiệm nội dung: Điều Thị Bích - Email: [email protected] - SĐT: 0903263198

Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên Internet số 39/GP-STTTT