Bơ Bán Bò hiện đang là một trong những thương hiệu "bò né" hàng đầu ở Thành phố Hồ Chí Minh, cũng như rất nổi tiếng trong cả nước. Thương hiệu do vợ chồng nhà Xemesis - Xoài Non cùng một số cổ đông khác đồng sáng lập vào tháng 10/2022. Sau quãng thời gian hơn một năm, thương hiệu nhanh chóng nổi tiếng và xuất hiện ở nhiều tỉnh thành khác. Khả năng kinh doanh "mát tay" của vợ chồng nhà Xemesis, chất lượng sản phẩm cùng danh tiếng sẵn có, Bơ Bán Bò nhanh chóng trở thành lựa chọn của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ.
Nhưng mới đây, cả Xoài Non và chồng đều đã lên tiếng khẳng định sẽ rút khỏi thương hiệu quán ăn tâm huyết. Xoài Non cho biết vợ chồng cô và phía cổ đông đã ngừng hợp tác từ 12/2023. Trong khi đó, Xemesis khẳng định nguyên nhân đến từ bất đồng cổ đông trong lúc hợp tác. Dù vậy, anh không hề đề cập đến việc từ bỏ toàn bộ 40% cổ phần của Bơ Bán Bò.
Trên thực tế, thương hiệu Bơ Bán Bò được chú ý, bên cạnh món ăn thì một phần rất lớn nhờ vào danh tiếng của vợ chồng Xemesis và cơ sở vật chất được đầu tư của quán. Nay thông tin vợ chồng Xoài Non - Xemesis rút lui được công khai chính thức, thương hiệu này sẽ có thể đối diện với những vấn đề trong tương lai, đầu tiên là có thể sẽ mất đi một lượng thực khách rất lớn.
Ngoài ra, Xemesis cũng khẳng định sẽ tiếp tục làm F&B trong tương lai nhưng sẽ cân nhắc kĩ càng những đề nghị hợp tác kinh doanh.
Duy Lộc (SHTT)