Quả na được ví như là loại quả tổng hợp các vị của của mãng cầu, chuối, đu đủ, dâu tây, dứa... và có rất nhiều lợi ích cả về dinh dưỡng lẫn phòng bệnh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một quả na trung bình có thể cung cấp 1/5 lượng vitamin C mà cơ thể cần hàng ngày. Chính nhờ giàu vitamin C mà loại quả này được coi là rất hữu ích trong việc tăng cường hệ miễn dịch của con người.
Ngoài ra, na còn là nguồn cung cấp kali, chất xơ, carbohydrates, một số vitamin và khoáng chất thiết yếu nên rất có lợi trong việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Một ưu điểm nữa là quả na không chứa chất béo bão hòa và cholesterol, hàm lượng natri thấp nên rất có lợi cho những người ăn kiêng hoặc đang có ý định giảm cân.
Một quả na trung bình mà không có hạt và vỏ nặng khoảng 312g thì lượng carbohydrate chiếm khoảng 55g, 5g protein, 2g chất béo... Thành phần còn lại là nước và các chất dinh dưỡng khác.
5 lưu ý cần tránh khi ăn na
- Khi ăn na, không nên cắn vỡ hạt na bởi trong hạt na chứa độc tố cao. Nếu chẳng may cắn vỡ hạt na thì độc tố trong hạt rất dễ gây hại cho cơ thể.
- Không nên ăn những quả na có nhiều vẩy trắng, nhiều vết nứt nẻ và ở những vết đó có dấu hiệu chảy nước.
- Không nên chọn những quả na có mắt thâm đen, cứng bởi khi ăn sẽ không ngon, vị ủng hoặc có thể có giòi. Nếu ăn phải những quả na thế này dễ bị ngộ độc.
- Khi ăn na cần quan sát kỹ để không ăn phải giòi nằm trong các múi của quả na
- Nên chọn những quả na tròn, mắt to, kẽ mắt trắng, cuống nhỏ, chín mềm, không bị nứt, vỏ không đen.
3 nhóm người cần kiêng na để bảo vệ sức khỏe
Người bị béo phì, tiểu đường
Nếu ăn một quả na loại 200 – 250g thì cũng tương đương với 1 bát cơm, cho nên nếu ăn nhiều các loại quả ngọt này thì việc tăng cân là chuyện đương nhiên. Vì vậy, người muốn giảm cân, người thừa cân béo phì, người bị tiểu đường được khuyến cáo nên hạn chế ăn na.
Người bị mụn nhọt
Một số người có cơ địa hay bị mọc mụn nhọt, rôm sảy, hay bị chắp lẹo mắt thì cũng không nên ăn nhiều na vì hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, là môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, nhất là tụ cầu - nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở.
Người bị suy thận
Người suy thận cũng không nên ăn nhiều na vì đây là thực phẩm giàu kali, không tốt cho người mắc bệnh cần ăn kiêng.
Theo M.H (Giadinh.net.vn)