Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Ăn chơi
Thể thao
Video
Giới trẻ
Phong cách
Ôtô - Xe máy
Lối sống
Công nghệ
Gia đình
Cách chọn trái cây tươi ngon bạn nên biết
09/10/2018 14:29:20
Một số mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp các bà nội trợ lựa chọn được những loại trái cây phổ biến như táo, dưa hấu, cà chua... tươi ngon.
Cà chua: Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ quả căng mọng và nếu để ý kỹ có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ. Khi sờ vào những trái cà chua chín cây thường có cảm giác hơi mềm. Nếu cuống còn tươi xanh, dùng tay kéo nhẹ vẫn dính chặt vào phần trái, mà trái đã chín tức là trái chín cây. Còn cà chua giấm bằng thuốc hóa học thường cứng, không thơm và không đỏ mọng.
Dưa hấu: Khi mua dưa hấu, bạn hãy chọn quả cho cảm giác nặng so với kích cỡ của nó. Mảng màu vàng trên lớp vỏ giáp đất cũng báo hiệu quả dưa đã chín. Hãy vỗ vào quả dưa để cách xa tai bạn khoảng 5cm, nếu bạn nghe thấy tiếng kêu trầm đục là dưa chín, không bị xốp.
Ớt chuông: Ớt chuông cũng có quả "đực" và quả "cái". Đặc biệt, sự phân biệt này cũng có liên quan mật thiết đến việc chọn ớt khi nấu nướng và chế biến món ăn. Nếu dùng ớt chuông để xào, nấu..., các bạn nên chọn ớt chuông "đực". Quả ớt này thường sẽ rắn chắc hơn nhưng hương vị đậm đà hơn, khi nấu lên sẽ ngon hơn. Loại quả này sẽ có phần đuôi (phần phía dưới) chia thành 3 phần. Còn Khi dùng ớt chuông trong các món không dùng tới nhiệt độ thì dùng ớt chuông "cái". Quả "cái" thường mềm và ngọt hơn, ăn sống sẽ ngon hơn. Với ớt chuông "cái", phần đuôi quả sẽ được chia làm 4 phần.
Táo: Dù táo đỏ hay táo xanh, khi chọn mua bạn cũng nên cần lớp vỏ sáng bóng và trơn phẳng, không bị bầm dập hoặc nhăn nheo. Loại táo xanh có vị chua và thích hợp để làm bánh nướng, trong khi hai loại táo đỏ ngọt hơn, thích hợp để ăn.
Cherry: Là loại quả có nhiều chất chống oxy hóa, quả cherry giúp phòng chống ung thư hiệu quả. Bạn nên chọn những quả màu đỏ tối, sẫm màu hơn vì những quả tươi, vỏ nhạt màu được bảo quản bằng hóa chất sẽ không tốt cho sức khỏe, phần cuống nên còn màu xanh lá cây, bóp vào thấy quả dày mình và bề mặt vỏ nhẵn mịn.
Dưa chuột: Bạn nên chọn quả có màu xanh tươi sáng nhưng không quá bóng. Quả dưa ngon thì thường có hình dáng thẳng và đều cả 2 đầu. Còn quả dưa chuột nào bị cong vẹo hoặc đầu to đầu nhỏ thì thường bị đắng và không ngon. Để chọn dưa chuột tươi, bạn nên chọn những quả còn hoa bám chặt vào vào đầu hoặc cuống quả dưa chuột nào còn tươi và mọng nước.
Chuối: Nếu ăn ngay nên chọn những quả có màu vàng sáng, và chọn những quả xanh nếu muốn chờ chín tại nhà. Không chọn những quả đã thâm hay nứt vỏ vì sẽ không thể để được lâu.
Quả lê: Khi mua lê nhìn vào phía dưới quả lê, lê mẫu có những đường uốn vòng tròn sâu, quả lê phụ phần dưới lại giống như một bông hoa. Khi mua nên chọn quả lê mẫu, là những quả trên đỉnh đầu có nếp uốn gấp đôi, rốn sâu, vòng quanh rốn tương đối tròn, phần gốc lộ rõ.
Kiwi: Bạn ấn nhẹ vào phần đầu cuống kiwi, nếu cuống nào mềm thì quả đó ngọt, cuống nào cứng thì quả đó chua. Quả kiwi nào to tròn và có độ cong thì quả đó ngon, còn quả nào bị méo mó, bẹp dính thì đừng nên chọn. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn quả kiwi nào có nhiều lông tơ bên ngoài, phần vỏ trơn láng.
Chanh: Chọn quả chanh nhỏ, cầm nặng tay, căng mọng và mỏng vỏ. Bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu bắn ra. Khi đưa lên mũi ngửi thấy mùi thơm nhẹ. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuốc.
Bơ: Khi mua bơ, bạn nên chọn những quả bơ có màu xanh và có nhiều lấm tấm màu vàng thì tỷ lệ là bơ sáp sẽ cao hơn bơ nước. Bạn hãy nhìn xuống phần phía dưới hõm cuống của quả bơ. Màu nâu sẽ đồng nghĩa với quả bơ đã chín nẫu bên trong. Màu xanh lục ám chỉ quả bơ đã chín và đến độ ăn ngon. Khi mua bơ chín, cần chọn các quả bơ có độ mềm đều. Không lấy những quả sờ vào mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, hoặc cũng không còn hương vị thơm ngon .
Theo Nguyễn Như (Vov.vn)
Cách chọn rau quả chứa nước tốt cho cơ thể
5 loại trái cây bạn nên ăn hàng ngày
Mẹo phân biệt hoa quả chín cây hay chín thuốc
Cách chọn trái cây tươi ngon
TAGS
chọn trái cây
cách chọn trái cây
thực phẩm
chế biến món ăn
TIN ĐỌC NHIỀU
Tử vi thứ 7 ngày 4/5/2024 của 12 con giáp: Tý may mắn, Mùi cần nghỉ ngơi
Vụ gần 500 người ngộ độc bánh mì: Công an truy vết nguồn gốc thực phẩm
Đi dạo cùng người thân, cháu bé 14 tuổi bị lạc, 6 ngày chưa tìm thấy
Đá trượt penalty ở phút bù giờ nghiệt ngã, cầu thủ Uzbekistan 'khóc như mưa' nhìn Nhật Bản lên ngôi vô địch giải U23 châu Á
Con gái cô hiệu trưởng trở thành phu nhân thiếu gia 'đế chế' kinh doanh giàu có nức tiếng Sài thành
Giữa nghi vấn yêu đạo diễn, Trúc Anh bất ngờ bị soi để trạng thái 'độc thân'
'Săn' vàng nguyên chất trực tuyến, hàng ngàn người sập bẫy ở Trung Quốc
Bài văn 0 điểm của cậu bé tiểu học hot rần rần toàn MXH, khả năng bù số chữ khiến netizen chỉ biết 'cam bái hạ phong'
Dự báo thời tiết 4/5/2024: Mưa rào ở Tây Nguyên và Nam Bộ, sắp hết đợt nắng gắt
Bức xúc khi Pamyeuoi bị lập group anti: Một em bé 2 tuổi, nói còn chưa sõi thì tội tình gì mà bị ghét bỏ?
Nổi bật
Bộ Công an truy tìm 4 người trong vụ án đưa hối lộ, môi giới hối lộ ở Hà Nội
Trạm cứu hộ trái tim tập 25: Nghĩa khó chịu khi bị ép kết hôn với An Nhiên, Mỹ Đình 'cua' luật sư Vinh
Nóng: Những lưu ý đặc biệt đối với thí sinh xét tuyển đại học năm 2024
5 con giáp may mắn nhất trong tháng 5: Tiền bạc rủng rỉnh, cuộc sống hạnh phúc, viên mãn
Vợ cũ Thắng (Ngọt) lên tiếng về bê bối của nam ca sĩ: 'Hành vi của Thắng đối với tôi 2 năm qua là vô cùng kinh khủng'
Tạm giữ khẩn cấp Giám đốc, tạm hoãn xuất nhập cảnh 7 người liên quan vụ nổ lò hơi kinh hoàng ở Đồng Nai
Trúng xổ số 800 cây vàng, người đàn ông liền bỏ vợ con để thoải mái ăn chơi, chỉ sau 1 năm báo ứng ập đến: Không đủ tiền ăn phở, phải quay về với nghề lái đò
Trung Quốc: Sư trụ trì lắp vô số camera quanh chùa, ra ngoài luôn cải trang để che giấu 1 bí mật kinh hoàng
Giá vàng miếng SJC lại lập đỉnh mới, cao nhất từ trước tới nay
Bằng chứng về tác dụng phụ của vắc xin COVID-19
Người duy nhất có thể đánh bại Trấn Thành
Bài văn 0 điểm của cậu bé tiểu học hot rần rần toàn MXH, khả năng bù số chữ khiến netizen chỉ biết 'cam bái hạ phong'
Bức xúc khi Pamyeuoi bị lập group anti: Một em bé 2 tuổi, nói còn chưa sõi thì tội tình gì mà bị ghét bỏ?
Con gái cô hiệu trưởng trở thành phu nhân thiếu gia 'đế chế' kinh doanh giàu có nức tiếng Sài thành
Tin mới
5 kiểu tóc nhuộm nâu trẻ trung, tôn da sáng bật tông
Giá thuê văn phòng tiếp tục tăng trong dài hạn?
Siêu xe Ferrari 12Cilindri vừa ra mắt thế giới đã "lọt mắt xanh" Cường Đô la
Bộ Công an truy tìm 4 người trong vụ án đưa hối lộ, môi giới hối lộ ở Hà Nội
Trạm cứu hộ trái tim tập 25: Nghĩa khó chịu khi bị ép kết hôn với An Nhiên, Mỹ Đình 'cua' luật sư Vinh
Đọc nhanh
Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Thể thao
Giới trẻ
Ôtô - Xe máy
Công nghệ
Lối Sống
Ăn - Chơi
Phong Cách