6 thực phẩm 'rút cạn canxi' khiến con bị lùn tịt mà mẹ nào cũng vô tư cho ăn vì nghĩ là bổ

Thức ăn nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến con bị béo phì, gây cản trở quá trình tăng trưởng chiều cao. Hơn nữa, việc chế biến ở nhiệt độ cao cũng làm dinh dưỡng trong thực phẩm bị hao hụt, từ đó gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của con.

Vỏ tôm

Nhiều cha mẹ cho rằng vỏ tôm chứa nhiều canxi nên thường tận dụng cho con ăn để bé cao lớn. Tuy nhiên, vỏ tôm thực chất chứa rất ít canxi. Phần lớn canxi của tôm nằm trong thịt. Không những thế, vỏ tôm khiến trẻ gặp khó khăn khi ăn, dễ bị hóc.

Váng sữa

Váng sữa có thành phần chủ yếu là chất béo. Nếu lạm dụng quá nhiều, đặc biệt là dùng váng sữa thay cho sữa công thức, trẻ có thể gặp nguy cơ thiếu chất.

Cha mẹ vẫn có thể cho con ăn váng sữa nhưng không nên lạm dụng, nhất là không dùng để thay thế cho sữa công thức.

Nước hầm xương

Nước hầm xương là một trong những loại thực phẩm được nhiều cha mẹ đánh giá là giàu canxi và các chất bổ dưỡng. Tuy nhiên, thực tế nước hầm xương không có nhiều dưỡng chất như mọi người vẫn nghĩ. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa. Đây là loại chất béo khó tiêu, gây ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, nếu chỉ ăn nước mà không ăn phần cái, bé sẽ không được cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Do đó, nước hầm xương là một trong những món có thể gây lùn cho con, cha mẹ không nên lạm dụng. Nếu có dùng nên dùng cả nước lẫn cái để nhận được nhiều dinh dưỡng hơn, tốt cho sự phát triển thể chất.

Nước ngọt có gas

Những loại thức uống này khiến trẻ bị đầy bụng, biếng ăn. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy việc đào thải canxi qua nước tiểu khiến cơ thể bị thiếu hụt canxi. Điều này khiến trẻ bị mất đi một lượng canxi đáng kể để tăng trưởng chiều cao. Không những thể, nước ngọt có gas còn làm hỏng men răng, làm tổn thương niêm mạc dạ dày, rối loạn tiêu hóa và làm giảm hoạt động của đĩa đệm giữa các khớp xương, không mang lại bất cứ lợi ích nào cho sức khỏe của trẻ.

Thịt đỏ

Các loại thịt gia súc nói chung có chứa canxi nhưng lượng không nhiều. Ăn quá nhiều thịt đỏ còn làm tăng axit máu, cơ thể phải dùng canxi trong thực phẩm khác và trong xương để trung hòa. Kết quả là khiến trẻ bị mất canxi. Khi mất đi một lượng canxi nhất định, khả năng phát triển chiều cao của trẻ cũng sẽ bị ảnh hưởng xấu.

5 loại thực phẩm giàu canxi mẹ nên bổ sung cho con

Rau xanh

Rau củ rất giàu canxi, vitamin, khoáng chất… và là thực phẩm giúp hấp thu tốt hơn các dưỡng chất trong các món ăn khác. Bạn cần khéo léo để bổ sung những loại rau xanh sau đây vào khẩu phần ăn hàng ngày cho bé nhà bạn nhé:

– Bông cải xanh: (hay còn gọi là súp lơ xanh) chứa một lượng canxi rất ấn tượng, lượng canxi trong 5 cây bông cải xanh bằng 1 cốc sữa đấy.

– Đậu hà lan: chứa khoảng 45mg canxi mỗi chén. Ngoài ra, đậu hà lan rất giàu vitamin K có thể tăng mật độ và sự dẻo dai cho xương.

– Rau dền: Hàm lượng canxi trong rau còn cao hơn cả sữa bò, đặc biệt loại rau này còn chứa một lượng lớn nguyên tố khoáng chất và vitamin K giúp hấp thụ canxi tốt hơn.

Nước cam

Cam là loại thực phẩm giàu canxi trong tất cả các loại quả, với hàm lượng 50mg canxi trong mỗi quả cam bổ sung cho sự phải triển của trẻ. Vì thế, bạn hãy khéo léo chế biến các món ăn đa dạng từ cam, ví dụ như: nước cam tươi, bánh cam, sữa chua cam,... giúp trẻ bổ sung thêm canxi cùng nhiều vitamin khác để trẻ có thể phải triển toàn diện nhất nhé!

Khoai lang

Khoai lang là 1 loại thực phẩm rất dễ ăn và chế biến thành các món ăn hấp dẫn: ví dụ như 1 củ khoai lang nướng ăn kèm sữa chua ít béo hay pho mát nghiền hoặc thái khoai lang hình que và rán với dầu oliu, nướng trong lò vi sóng và rắc pho mát nghiền, hay luộc khoai rồi nghiền nhuyễn rồi trộn cùng bơ và pho mát… Chỉ với 1 củ khoai lang đã có thể cung cấp khoảng 55mg canxi cho bé rồi đấy.

Hải sản

Các loại hải sản cũng chứa một lượng canxi không nhỏ, đặc biệt ở phần vỏ như tôm và cua. Ngoài ra, hải sản còn chứa vitamin D, K, B1,… hỗ trợ rất tốt trong việc chuyển hóa và hấp thụ canxi của cơ thể giúp cải thiện chiều cao. Hãy hấp và luộc hải sản thay vì chiên, xào nhé. Vì khi chiên, dầu mỡ sẽ làm mất một số chất dinh dưỡng có trong hải sản và sản sinh ra một loại chất không tốt cho cơ thể.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Mỗi 250gr sản phẩm sữa như: sữa, pho mát và sữa chua có chứa khoảng 300mg canxi. Bạn nên cho bé uống sữa hằng ngày để phát triển chiều cao cũng như giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, bé uống sữa trước khi đi ngủ sẽ dễ hấp thu canxi hơn và giúp bé ngủ ngon hơn. 

Bên cạnh những thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ ở trên, các mẹ nên cho bé phối hợp cùng 1 môn thể thao hay hoạt động ngoài trời để vừa kích thích xương phát triển, vừa hỗ trợ cơ thể tạo vitamin D giúp hấp thu canxi hiệu quả.

PN (Nguoiduatin.vn)