 |
Theo nhóm nghiên cứu Mỹ, 261 mg caffeine tương đương với 2-3 ly cà phê. Trong số các đối tượng phụ nữ tham gia vào nghiên cứu có đến 388 đã được chẩn đoán mắc bệnh mất trí nhớ, sau khi xem xét các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, hút thuốc lá, uống rượu và bệnh tim mạch.
Tác giả chính của nghiên cứu, giáo sư tâm thần học Ira Driscoll tại Đại học Wisconsin-Milwaukee (Mỹ), cho biết: "Bằng chứng cho thấy tiêu thụ caffeine là một yếu tố có khả năng chống lại sự suy giảm nhận thức và caffeine cũng là một yếu tố trong chế độ ăn uống dễ dàng điều chỉnh được với rất ít chống chỉ định”.
Tuy nhiên, bà Ira khuyến cáo nghiên cứu cần tiến hành xa hơn để tìm thấy mối liên kết trực tiếp giữa caffeine và nguy cơ mất trí nhớ.
Theo Ngọc Lam (Thanh Niên Online)
