Nấu ăn ngon không phải chỉ chế biến món ăn đủ nguyên liệu, gia vị, nấu đúng cách... là xong mà còn phải đặt cái "tâm" của mình vào trong đó. Chỉ có như vậy, mâm cơm của bạn mới trở nên chất lượng, bổ dưỡng và ngon mắt.
Vốn là người yêu thích nấu ăn từ nhỏ nên từ lâu, cô nàng Lương Thùy Linh (20 tuổi, hiện đang là sinh viên trường đại học Tài chính Ngân hàng) đã nhận ra chân lý đó. Nấu ăn không cảm xúc thì món ăn sẽ "chết". Nó đơn thuần chỉ là cho các thứ vào đun chín, chứ khó có thể cảm nhận được vị ngon.
Mới đây, Lương Thùy Linh khiến dân mạng phải trầm trồ không ngớt khi chia sẻ gần 30 mâm cơm tối của gia đình mình. Đây là những bữa tối ngon - bổ - rẻ dành cho 4 người trong gia đình của Thùy Linh. Bài đăng về mâm cơm của cô nàng nhanh chóng nhận được hơn 15.000 lượt tương tác và hàng nghìn lượt bình luận, chia sẻ của cư dân mạng.
Cô nàng 10X khoe: "Mình đang đi học nên là thời gian rảnh khá nhiều. Chính vì vậy, mình hay vào bếp làm cơm cho gia đình.
Đây là mâm cơm mình làm cho bữa tối gồm 4 người, làm trong 30 - 40 phút. Toàn món đơn giản dễ làm và theo sở thích không thôi. Mình muốn khoe với mọi người là mình cũng biết nấu ăn, còn để nói giỏi giang khéo léo thì chưa thể giỏi bằng các bác, các chị được ạ".
Tuy khiêm tốn là vậy, nhưng những mâm cơm của Thùy Linh nhận về không ít lời khen có cánh bởi thực đơn thì đa dạng, ít bị trùng món. Đặc biệt cách trang trí mỗi mâm cơm giống như "trăm hoa đua nở" khiến các món ăn trở nên ngon mắt hơn hẳn.
"Thực ra đây đều là những món đơn giản. Ai cũng có thể làm được. Nhưng mình nghĩ, cách để biến chúng trở nên đặc biệt, đó là cái tâm mình để trong đó rất nhiều.
Mỗi lần nấu xong, mình đều dành từ 10 - 15 phút để sắp xếp, trang trí món ăn. Ý tưởng làm đẹp cho mâm cơm mình thường tham khảo ở trên mạng. Làm nhiều lần thì quen tay. Bây giờ cứ nấu xong là mình đã nghĩ xong cách trình bày rồi. Thực sự chỉ cần chút ít thời gian sau khi nấu nướng để trang trí lại thành quả mình nấu, mâm cơm đã trở nên ngon mắt hơn hẳn" - Nữ sinh 20 tuổi chia sẻ.
Thùy Linh cho biết, thực phẩm trong nhà đều là do mẹ cô đi chợ, mỗi bữa chỉ hết khoảng 100.000 - 120.000 đồng. Buổi chiều khi đi học về, gặp gì thì cô nàng sẽ chế biến món đó. Nữ sinh 10X cho biết, có thể "gen" khéo tay là cô được hưởng từ mẹ. Phụ huynh của Thùy Linh nấu ăn rất ngon và khéo léo, nên cô nàng học hỏi được rất nhiều.
Nói về việc bài đăng của mình nhận "bão like" từ cộng đồng mạng, Thùy Linh chia sẻ rằng cô khá bất ngờ. Bởi ban đầu cô chỉ muốn khoe với mọi người rằng mình biết nấu ăn chứ không hề có ý gì khác. Thật không ngờ những mâm cơm của cô lại nhận về nhiều sự chú ý như vậy. Nữ sinh 20 tuổi rất vui. Đây cũng là động lực giúp cô càng yêu thích nấu ăn hơn.
"Trong gia đình, bữa cơm rất quan trọng. Nó là thứ gắn kết các thành viên lại với nhau. Chính vì vậy mình sẽ không ngừng học hỏi thêm nhiều kĩ năng nấu ăn để chiêu đãi mọi người trong nhà" - Thùy Linh chia sẻ.
Cùng ngắm nhìn những mâm cơm ngon mắt - bổ dưỡng của cô nàng Thùy Linh nào!
Theo Hướng Dương HT (Nhịp Sống Việt)