Kinh hoàng loại động vật đã lột da bỏ lên vỉ nướng vẫn còn nhảy 'tưng tưng', tìm hiểu mới biết là đặc sản ngon nhức nách

Ngoài những loại thịt phổ biến như lợn, bò, gà, vịt..., người Việt còn có những món ăn thuộc hàng "thách thức sự can đảm" khi ăn cả rắn, các loại bò sát, chuột... Tuy nhiên, đâu phải chỉ có mỗi nước mình mới có những món độc lạ, dạo một vòng ẩm thực của các nước Châu Á, không chừng bạn cũng ngất luôn cho mà xem vì đâu thiếu những loại đồ ăn "vừa nhìn đã hãi". 

Mới đây, đã có một đoạn clip ghi lại hình ảnh một con vật có hình thù "kì dị", trông có vẻ giống rắn, vừa giống lươn... đang nhảy tưng tưng trên chiếc vỉ nướng. Thoạt nhìn ai cũng thấy đã được sơ chế kĩ lưỡng, nhưng không hiểu khi bỏ lên bếp nóng nó lại cựa quậy ở tốc độ cao đến thế. Nhìn vào thôi cũng đủ làm người xem hãi hùng tự hỏi rốt cuộc nó là con gì?

Sau một hồi tìm hiểu, người viết mới nhận ra đây hoàn toàn không phải là con lươn hay rắn, thậm chí là càng không phải là con thằn lằn. Loại động vật đang cựa quậy dữ dội kia chính là "cá mút đá". Một vài nơi khác cũng gọi nó là cá ninja, đây là món ăn trên bàn nhậu đặc sản của người Hàn Quốc. Những người từng ăn qua cá mút đá đều khen ngợi vị cá này rất ngon. 

Được biết, cá mút đá là thuộc họ cá không hàm, có hình ống và sống ký sinh. Người ta thường phát hiện cá này hay ký sinh trên các con cá khác. Ở Việt Nam, cá này có xuất hiện ở cả vùng biển Bình Định, Phú Yên và Khánh Hoà.

Vậy nên cứ an tâm mà... thưởng thức nhé mọi người ơi!

Nguồn: Tổng hợp

Theo Thế Huân (Doanh Nghiệp & Tiếp Thị)