Là một trong những món hải sản giàu dinh dưỡng và được yêu thích hàng đầu, tuy nhiên không phải lúc nào dân tình cũng chọn cua để ăn vì giá cả của sản phẩm này khá cao. Bên cạnh đó, chọn được cua ngon cũng cần kiến thức và kinh nghiệm thực tế. Nếu cứ nhắm mắt tin theo lời quảng cáo của người bán thì mua hớ là chuyện quá đỗi thường gặp.
Như trường hợp của một chị khách dưới đây chẳng hạn. Nghe vào lời quảng cáo "cua Cà Mau 65k/con, chắc thịt full gạch vàng, bao sống tận tay" vô cùng bùi tai, hình ảnh mình họa cũng không có gì phải chê, chị khách này đã nhanh chóng "lên đơn" đặt hàng về đổi bữa cho gia đình. Ai ngờ khi mang cua hấp lên kết quả lại quá đỗi bất ngờ.
"Các bác cho em hỏi xíu. Kiến thức về hải sản của em hơi kém. Không ấy các bác nào rành cho em hỏi là cua để 1 tiếng không hấp ngay là thịt biến mất hết không còn dấu vết hay sao ạ?
Em mua cua của 1 bạn đăng trên nhóm. Ảnh thì thế kia mà nhận được thì bé bằng 4 ngón tay. Thôi thì em vẫn nhận, bỏ qua vấn đề bé vì thấy bạn ý bảo bao óp, em nhận và hỏi nếu óp thì như thế nào. Bạn ý bảo óp, em chuyển khoản lại.
Và sau khi hấp bóc ra con cua của em có mỗi cái vỏ không. Em thấy lạ quá hỏi thì bạn ý trả lời là nó tự tan.
Cho em hỏi có bác nào nhận được cua nhà bạn này xong cũng giống em không? Post lên để mọi người cân nhắc mua cua của bạn này xong không được để đó, phải hấp ngay. Không là 1 tiếng sau thịt biến mất nhé".
Quả thực hàng quảng cáo và sản phẩm thực nhận được này khác nhau một trời một vực. Quá đỗi bức xúc nên vị khách này đã lập tức nhắn tin riêng chất vấn người bán.
Người có kiến thức đều biết cua nếu nuôi nhốt trong bể thời gian dài cũng có thể bị óp thịt. Tuy nhiên, việc chủ shop giải thích là cua chỉ để 1 tiếng bên ngoài thịt sẽ "tan thành nước" thì khó có ai chấp nhận được.
- Ước gì mỡ của tôi có thể tan đi như mớ thịt cua mà cô ấy nói!
- Ngọt nào đến mấy cũng tan thành nước à?
- Kiến thức mới ạ! Hải sản để ngoài tan thành nước chị ơi!
- Nhà tôi buôn hải sản từ lúc tôi chưa ra đời mà tôi cũng chưa thấy trường hợp nào như này luôn!
- Các chị em mua gì cũng tỉnh táo lên, đừng ham rẻ. 65k/1 con cua Cà Mau thì ăn vỏ thôi là đúng rồi còn gì?
Dung (SHTT)