Dù khéo tay đến đâu thì "Hôm nay ăn gì?" vẫn luôn là một câu hỏi khiến hội gái đảm đau đầu. Bởi vậy mà mỗi khi có ai đó tung BST mâm cơm ngon lành cành đào nhà mình cho chị em tham khảo là dân tình liền share rần rần. Tự nhiên gặp được phao cứu sinh thì tội gì không lưu về ngay chứ!
Loạt mâm cơm của chị vợ có tên Kim Thoa dưới đây không phải ngoại lệ. Chị Thoa tự nhận mình là người miền Tây chính hiệu. Dù hiện tại đã lấy chồng và sinh sống tại TP.HCM nhưng những mâm cơm do chị vợ này nấu vẫn đầy ắp các món ăn dân dã với hương vị đến từ miền sông nước.
Như mọi đầu bếp tại gia khác, vấn đề lớn nhất trong lúc vào bếp của chị Thoa chính là nghĩ thực đơn. Tuy nhiên, nấu nhiều thành quen, lại hay dành thời gian tham khảo nhiều món trên YouTube nên dần dà, việc nấu nướng với chị vợ đảm này không còn khó khăn nào cản bước nữa. Chị có thể nấu từ những món đơn giản đến những món cực kì phức tạp mà vẫn đảm bảo từ yếu tố thẩm mỹ đến dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
"Tuỳ vào món ăn mà thời gian nấu của mình cũng sẽ khác. Nếu hôm nào nhà mình ăn các món phức tạp, phải sơ chế nhiều thì mình sẽ mất hơn 1 tiếng đồng hồ, còn bình thường thì chỉ loanh quanh độ 40 phút thôi. Riêng khoản chi phí thì mình chưa bao giờ tính toán cả, vì mình thường đi chợ 1 tuần chỉ 2-3 lần thôi, mua rồi cấp đông ăn dần trong tuần để tiết kiệm thời gian", chị Thoa chia sẻ.
Ai cũng biết nấu ăn tuy là sở thích nhưng vẫn cần động lực khá lớn. Với chị Thoa, động lực giúp chị chăm chỉ vào bếp chính là nhờ ý nghĩa của những mâm cơm nhà và cả sự động viên, cổ vũ từ chồng.
Chị vợ này cho biết: "Người ta nói dù đi đâu cũng luôn nhớ về cơm nhà. Cơm nhà góp phần tạo nên một gia đình hạnh phúc. Việc được ăn uống và trò chuyện trên mâm cơm cùng gia đình khiến mình cảm thấy xả stress sau một ngày dài. Mình nghĩ chồng mình cũng nghĩ như mình luôn.
Chồng mình thì là người khá dễ ăn, món nào vợ nấu điều khen ngon cả (cười). Không biết khen thật hay khen cho vợ vui nhưng thấy chồng ăn uống ngon lành, mình cũng vui lây, rồi muốn chăm nấu hơn nữa".
Theo M416 (Pháp Luật và Bạn Đọc)