Ăn - Chơi

Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử

14/05/2024 15:15:15

Đặc sản Vinh mang đậm dấu ấn của vùng quê xứ Nghệ, với những nguyên liệu mộc mạc, bình dị nhưng được chế biến tinh tế, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử
Một trong những đặc sản Vinh là các món ăn đến từ lươn và miến lươn là món được du khách thưởng thức khá nhiều. Miến lươn được chế biến vô cùng đậm đà xen lẫn chút cay. Thịt lươn vừa béo lại đậm vị nhưng không sợ tanh, ăn vào rất vừa miệng.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 1
Món bánh đa xúc hến nằm trong top đặc sản Vinh ngon quên sầu. Hến lấy được từ sông Lam, sau khi tách vỏ, xào cùng hành mỡ béo ngậy và thơm lừng. Kết hợp với miếng bánh đa giòn rụm, ăn hoài không ngán.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 2
Khi đến Vinh thì thực khách có thể thấy rất nhiều quán bánh mướt, đây là món ăn dân dã bình dị tại đây. Bánh được tráng qua bằng bột gạo, ăn cùng với giò chả.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 3
Đặc sản Vinh còn gọi tên cả bánh bèo. Món bánh bèo xứ Vinh được làm từ bột lọc, bên trong nhân tôm, thịt bằm xào với mộc nhĩ, bánh bèo sẽ ăn chung với nước mắm.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 4
Nếu đã thử qua món miến lươn thì cháo lươn cũng là lựa chọn hoàn hảo khi đến Vinh. Lươn tại đây không qua chế biến mà được để nguyên nấu, nhờ đó giữa được hương vị cực ngon nhưng lại không bị tanh khi ăn.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 5
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 6
Bánh ngào Nghệ An được làm từ những nguyên liệu rất cơ bản như: bột nếp, gừng tươi, mật mía,… Món bánh này khá giống với bánh trôi của người miền Bắc.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 7
Nằm trong danh sách các món ăn đặc sản Vinh phải kể đến món chè khoai dẻo. Chè khoai dẻo nổi tiếng thơm mùi nước cốt dừa, ăn vào béo ngậy, chè còn có thêm cả sầu riêng nên cực thơm.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 8
Nhút Thanh Chương là thức quà nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn về làm quà. Nhút có nguyên liệu chính là xơ mít hoặc mít xanh.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 9
Một món đặc sản Vinh vô cùng dân dã mà du khách có thể lựa chọn làm quà chính là bánh đa.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 10
Với những người sành ăn khi du lịch Nghệ An, Hà Tĩnh thường lựa chọn thưởng thức món giò bê. Nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê) nguyên miếng, bì bê, gia vị gia truyền, hạt tiêu, nước mắm nhĩ nguyên chất đặc sản Cửa Lò.
Top đặc sản Vinh ngon quên sầu, nhất định phải thử - 11
Kẹo Cu Đơ là một loại kẹo đậu phộng được làm từ mật mía, gừng, mạch nha và hạt lạc, nấu với công thức đặc biệt, sau đó dùng bánh tráng ép lại với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Mọi người thường mua về làm quà biếu, hương vị lại khá ngon và dễ ăn.

Ảnh: Sưu tầm

Theo Ngọc Mai (Kienthuc.net.vn)

Da trâu thối - đặc sản của đồng bào Tây Bắc có gì đặc biệt?
Đặc sản Phan Rang du khách không thể bỏ qua khi đến du lịch
Bốn đặc sản Việt Nam vào top 'món ăn từ thịt xay ngon nhất châu Á'

https://kienthuc.net.vn/doi-song/top-dac-san-vinh-ngon-quen-sau-nhat-dinh-phai-thu-1989741.html

TAGS

TIN ĐỌC NHIỀU

Trung Quốc lên tiếng việc ông Putin phê duyệt học thuyết hạt nhân mới của Nga
Trung Quốc lên tiếng việc ông Putin phê duyệt học thuyết hạt nhân mới của Nga

Nổi bật

Sinh viên trộm xe ôtô của nữ giảng viên trong ngày 20-11
Sinh viên trộm xe ôtô của nữ giảng viên trong ngày 20-11

Tin mới

Trang Thông tin điện tử docnhanh.vn

Công ty Cổ phần KIB

Địa chỉ: P604, Tầng 6, Tòa nhà Golden Field, Khu đô thị mới Mỹ Đình 1, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chịu trách nhiệm nội dung: Điều Thị Bích - Email: [email protected] - SĐT: 0903263198

Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên Internet số 39/GP-STTTT